Пароводяний котел ПВК 150 л з електричною мішалкою

Огляд товару Пароводяний котел ПВК 150 л з електричною мішалкою

Пароводяний котел ПВК 150 л — містке обладнання для приготування зернових і фруктових заторів, роботи з густими брагами, пивоваріння та подальшої дистиляції.

Нагрівання продукту відбувається через пароводяну сорочку, завдяки чому тепло передається по великій площі робочої ємності. Такий принцип особливо зручний для густої сировини, де пряме нагрівання потребує постійного контролю.

ПВК можна використовувати для кількох технологічних процесів в одній ємності — від затирання та приготування сусла до бродіння й перегонки.

ПВК для зернових і фруктових браг

Пароводяний котел добре підходить для переробки густої сировини та браг із твердими частинками.

ПВК 150 л можна використовувати для:

• зернових браг;
• солодових заторів;
• кукурудзяної, пшеничної та житньої сировини;
• фруктових і ягідних браг;
• браг із мезгою;
• густих заторів із подрібненим зерном або борошном.

Рівномірний нагрів через сорочку та перемішування допомагають підтримувати стабільну температуру по всьому об’єму продукту.

Електрична мішалка

ПВК оснащений електричною мішалкою з мотор-редуктором потужністю 0,55 кВт. Мішалка забезпечує постійне перемішування сировини під час нагрівання та допомагає рівномірно розподіляти температуру.

Це особливо важливо під час роботи із зерновими заторами та густими фруктовими брагами, а також при приготуванні пивного сусла.

Кріплення мішалки виконане через клампове з’єднання 2 дюйми.

Пароводяна сорочка та нагрівання

Для нагрівання води в сорочці встановлено два ТЕНи потужністю по 4,5 кВт, що забезпечує сумарну потужність нагріву 9 кВт.

Тепло передається від нагрітої води через стінки внутрішньої ємності до продукту. Це забезпечує більш рівномірний нагрів порівняно з прямим контактом сировини з ТЕНом.

Пароводяну сорочку можна використовувати не лише для нагрівання, а й для швидшого охолодження сусла після варіння.

ПВК для пивоваріння

Пароводяний котел 150 л можна використовувати для приготування пивного сусла та затирання солоду.

Рівномірний нагрів і електрична мішалка допомагають витримувати необхідні температурні паузи, а фальшдно дає змогу зручно фільтрувати сусло після завершення затирання.

Після варіння сусло можна охолоджувати за допомогою водяної сорочки.

Повний цикл в одній ємності

ПВК дозволяє виконувати декілька етапів роботи без постійного переливання продукту між різними ємностями.

У котлі можна:

1. нагріти воду;
2. приготувати зерновий або солодовий затор;
3. витримати необхідні температурні паузи;
4. використовувати ємність для бродіння;
5. після завершення ферментації провести перегонку.

Це особливо зручно при регулярній роботі з великими партіями зернової або фруктової сировини.

Підключення дистиляційної колони

Стандартний вихід для встановлення колони — кламп 4 дюйми. Це дозволяє підключати сумісні дистиляційні, бражні або ректифікаційні колони.

За необхідності можна використовувати відповідні перехідники для обладнання іншого діаметра.

Зручне завантаження та очищення

Для роботи з великим об’ємом сировини конструкція ПВК передбачає два люки:

• верхній люк — 300 мм;
• боковий люк — 330 × 230 мм.

Вони спрощують завантаження сировини, доступ до внутрішньої частини котла та очищення після завершення роботи.

Основні характеристики ПВК 150 л

• об’єм — 150 л;
• загальна висота — 1400 мм;
• пароводяна сорочка;
• 2 ТЕНи по 4,5 кВт;
• сумарна потужність ТЕНів — 9 кВт;
• електрична мішалка;
• мотор-редуктор — 0,55 кВт;
• вихід під колону — кламп 4";
• кріплення мішалки — кламп 2";
• верхній люк — 300 мм;
• боковий люк — 330 × 230 мм;
• кран-метелик 2" для зливу продукту;
• група безпеки.

Базова комплектація

• ПВК 150 л;
• електрична мішалка;
• мотор-редуктор 0,55 кВт;
• 2 ТЕНи по 4,5 кВт;
• фальшдно;
• група безпеки;
• заглушка 4";
• 4 крани 1/2";
• кран-метелик 2";
• царга 2" для зливу з ПВК.

Пароводяний котел ПВК 150 л підійде для пивоваріння, приготування зернових і фруктових дистилятів та регулярної роботи з великими об’ємами густої сировини. Поєднання пароводяної сорочки, потужного нагріву та електричної мішалки дозволяє використовувати одну ємність на декількох етапах технологічного процесу.