Мини-завод по производству кваса б/у 1200л за сутки — комплект оборудования

Обзор товара Мини-завод по производству кваса б/у 1200л за сутки — комплект оборудования

Продаётся комплект оборудования для производства кваса, ранее находившийся в эксплуатации. Линия подходит для организации небольшого производства кваса и других напитков с этапами приготовления сусла, ферментации, охлаждения, хранения и последующей реализации в термокегах.

Оборудование продаётся комплектом. Состояние — б/у, перед запуском рекомендуется провести технический осмотр и профилактическое обслуживание отдельных узлов. Чиллер требует технического обслуживания.

Комплектация мини-завода

• Чиллер — холодопроизводительность 21 кВт. Компрессор Frascold. Требуется техническое обслуживание.
• Варочный котёл КПЭ-250 — 1 шт.
• ЦКТ объёмом 1200 л — 6 шт. Используются для брожения и созревания кваса.
• Проточно-накопительный нагреватель — для подготовки горячей воды и технологических процессов.
• Насосы — 5 шт.
• Магистральные фильтры BB20 — 3 шт.
• Бактерицидная лампа — для обработки/обеззараживания воды.
• Пластиковые ёмкости 500 л — 2 шт.
• Пластиковая ёмкость 1000 л — 1 шт.
• Термокеги для кваса — около 110 шт.
• Комплект автоматики.
• Соединительная арматура, трубопроводы и элементы системы — согласно фактической комплектации.

Возможности оборудования

Комплект позволяет организовать основные технологические этапы производства кваса: приготовление основы в варочном котле, подготовку воды, брожение в ЦКТ, охлаждение продукта, перекачку между ёмкостями и хранение готового напитка в термокегах.

Наличие шести ЦКТ по 1200 литров позволяет одновременно работать с несколькими партиями напитка и выстраивать производственный цикл с последовательной загрузкой ёмкостей.

Состояние

Оборудование бывшее в эксплуатации. На корпусах, ёмкостях и вспомогательном оборудовании присутствуют следы использования, что видно на фотографиях.

Важно: холодильная установка мощностью 21 кВт по холоду нуждается в техническом обслуживании и проверке перед вводом в эксплуатацию. Состояние остальных узлов и комплектность рекомендуется проверять при осмотре.

Подходит для производства кваса, небольшого цеха напитков, пивоварни или предприятия общественного питания, где требуется оборудование для варки, ферментации, охлаждения и хранения напитков.

Продажа комплектом. Дополнительные фотографии, размеры оборудования и информация по подключению — по запросу.