Оригинальную продукцию известного финского производителя Viking Malt может купить любой желающий в интернет магазине «Пролитех». Мы предлагаем низкие цены на пшеничный солод Viking Wheat Malt и удобную фасовку (1,5, 25 и 50 кг). В основном его используют для варки пива бельгийских и немецких пшеничных стилей.
⠀
Финскую продукцию весьма часто добавляют в затор при варке многих видов хмельного напитка верхового брожения с целью придать конечному продукту характерный зерновой привкус и аромат. Viking Wheat Malt изредка включают в рецептуру для пива низового брожения, чтобы повысить стойкость пены и добавить новые вкусовые тона.
⠀
Особенности продукции
Солод пшеничный Viking Wheat Malt является базовым для пивной рецептуры любого вида пшеничного пива. Основные параметры:
- Цветность солода – 4,0-6,0 EBC.
- Ферментная активность (доля засыпи) – до 80,0%.
- Экстрактивность (минимальная) – 83,0%.
- Белок (максимальное значение) – 9,0-12,5%.
⠀
Заказать в любом объеме качественной финский пшеничный солод Wheat Malt вы можете, как на страницах нашего интернет магазина Prolitech, так и связавшись с менеджером компании удобным для вас способом. Для постоянных клиентов и оптовых покупателей работает гибкая система скидок!
⠀
Использование
До 80% в общей засыпи.
Написать отзыв