Турбо дріжджі Первак Fruit and Jam 70 г для фруктової браги на 25 л

Огляд товару Турбо дріжджі Первак Fruit and Jam 70 г для фруктової браги на 25 л

Первак Fruit and Jam — спеціалізовані турбо дріжджі для приготування браги на основі фруктів, ягід і варення. Склад розроблений з урахуванням особливостей фруктової сировини та забезпечує активне і стабільне бродіння.

Дріжджі підходять для яблук, груш, слив, винограду, абрикосів, вишень та інших фруктів і ягід, а також для переробки домашнього варення. Одна упаковка масою 70 г розрахована на приготування до 25 літрів сусла.

Переваги Первак Fruit and Jam

• призначені спеціально для фруктової та ягідної сировини;

• підходять для браги з варення;

• забезпечують активне та рівномірне бродіння;

• робочий температурний діапазон — 20–30 °C;

• дозволяють отримати міцність браги до 12% об.;

• однієї упаковки достатньо для приготування до 25 л сусла;

• містять необхідні для роботи дріжджів поживні компоненти та мікроелементи.

Як використовувати

Брага з варення

1. Розведіть варення чистою водою до необхідної концентрації та загального об'єму до 25 л.

2. Переконайтеся, що температура сусла знаходиться в межах 20–30 °C.

3. Додайте вміст упаковки та ретельно перемішайте.

4. Закрийте ємність кришкою з гідрозатвором.

5. Залиште сусло для бродіння приблизно на 7–8 днів або до повного завершення процесу.

Фруктова брага

1. Подрібніть підготовлені фрукти або ягоди.

2. Додайте воду та, за необхідності, цукор відповідно до рецептури.

3. Перед внесенням дріжджів охолодіть або нагрійте сусло до 20–30 °C.

4. Внесіть дріжджі та добре перемішайте.

5. Зброджуйте під гідрозатвором до припинення активного виділення вуглекислого газу та освітлення браги.

Рекомендації

Для стабільного бродіння використовуйте чисту продезінфіковану ємність та підтримуйте рекомендований температурний режим. Надмірна кількість цукру може збільшити навантаження на дріжджі та уповільнити процес.

Після завершення бродіння бажано дати брагі відстоятися, щоб основна частина дріжджового осаду опустилася на дно.

Характеристики

• Бренд: Первак

• Серія: Fruit and Jam

• Тип: турбо дріжджі

• Призначення: фруктові та ягідні браги, браги з варення

• Маса: 70 г

• Об'єм сусла: до 25 л

• Температура бродіння: 20–30 °C

• Орієнтовний час бродіння: 7–8 днів

• Міцність браги: до 12% об.

Склад

Дріжджова культура Saccharomyces, поживні компоненти та мікроелементи, підібрані для ефективного зброджування фруктової сировини.

Зберігання

Зберігати упаковку в сухому прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів. Після відкриття рекомендується використати вміст упаковки якомога швидше.

Теги: Винні дріжджі, Дріжджі для фруктових браг