Аламбік Геракл на Клампа

Не розмінюйтесь по дрібницях аламбіках Геракл на Клампа - кращий вибір.

 Обсяг 35 л

 Обсяг для заповнення брагою - 26 л

 Особливість: дефлегматор, ароматізаціонная колона.

 Аламбіках Геракл на Клампа

 Міцні алкогольні напої є невід'ємною частиною будь-якої розвиненої культури в усіх частинах земної кулі.  Кожна цивілізована народ з багатою історією неодмінно має свій унікальний традиційний міцний напій, яким пишається і який із задоволенням споживає.  Такі, наприклад, всім відомі віскі, коньяк, граппа, кальвадос і багато інших.  Наш народ також має свій традиційний напій, який ми всі добре знаємо - горілку.  Однак мало хто знає, що традиційна російська горілка докорінно відрізняється від того напою, який сьогодні продається під цією назвою.

 У наш час абсолютна більшість міцних напоїв, що пропонуються на ринку (навіть недешевих), проводиться за технологією ректифікації спирту в спеціальних колонах.  Ця технологія була винайдена всього трохи більше 100 років тому і мала на меті отримання чистого хімічної сполуки - етилового спирту - більш для цілей хімічної та військової промисловості, ніж для вживання в їжу.  Дешевизна і ефективність цього методу досить швидко витіснила іншу технологію - дистиляцію, яка використовувалася повсюдно як мінімум з доби середньовіччя, а корінням своїми, цілком можливо, сягає часів давньоєгипетських містерій.

 Пройшли ті часи, коли слово "самогон" асоціювалося з чимось кустарним, непривабливим на вигляд і противним на смак.  Культура домашнього винокуріння (тобто, виробництва міцних напоїв) зростає з кожним днем, і допомагає цьому процесу ринок домашніх дистиляторів - тих, що раніше іменувалися в народі "самогонними апаратами".

 Сьогодні немає ніякої потреби платити великі гроші за алкоголь, який є, по суті справи, лише віддаленим нагадуванням, сурогатом тих класичних напоїв, назви яких виробники пишуть на своїх етикетках.  Набагато краще, корисніше, цікавіше і в кінцевому рахунку дешевше придбати свій домашній дистиллятор, який дозволить дізнатися, що є справжній напій, і в подальшому проводити його самостійно для особистого споживання без наслідків для здоров'я (при помірному споживанні, зрозуміло), але з найбільшим задоволенням  і задоволенням від усвідомлення свого залучення до давніх традицій.

 З усіх нині відомих дистиляторів аламбика є найдавнішим відомим видом, який веде свою історію від Олександрійських алхіміків, які використовували аламбика, як вважають історики, для виробництва ефірних масел і в медичних цілях (не дарма назви міцних дистилятів, таких як віскі, горілка, Оковита і  ін., походять від одного і того ж кореня - "aqua vitae - вода життя").

 Пропонований аламбіках "Геракл" є сучасним переосмисленням стародавньою технологією.  Він поєднує в собі мудрість древньої традиції, сучасне якість матеріалів і орієнтацію на вимоги часу в частині економії та ефективності.

 Він виконаний повністю з високоякісної міді, унікальні можливості якої давно відомі будь-якому кулінарові.  Але в контакті зі спиртовмісними продуктами мідь проявляє воістину магічні властивості.  Не потрібно бути фахівцем з хімії, щоб переконається в цьому.  Досить спробувати напій, приготований в мідному аламбика, щоб сповна відчути його унікальний смак і аромат.  Пропоновані на ринку дистилятори з нержавіючої сталі хоч і мають свої переваги, наприклад, відносна дешевизна, але все ж не можуть в повноті відтворити якість та органолептичні властивості напоїв, одержуваних в мідних аламбіках.  Варто звернути увагу, що навіть сьогодні все серйозні віскокурні використовують тільки мідні перегінні куби.

 Аламбіках "Геракл" є власною розробкою нашої компанії і проводиться в нашій країні з вітчизняних матеріалів високої якості.Дефлегматор, яким оснащена дана модель, являє собою пристрій, покликане підвищити якість очищення спиртових парів від важких фракцій, що благотворно позначається на смако-ароматичних властивості напою, а також дозволяє отримати якісний продукт навіть за один перегінний цикл, що економить час, сили, енергію  і, в кінцевому підсумку, гроші.  Принцип його роботи простий, як все геніальне: конденсація важких фракцій на охолоджуваної поверхні з поверненням в перегінний куб.  В результаті цього процесу лише найлегші і чисті спиртові пари проходять в охолоджувач, де в свою чергу конденсуються і стікають в спіртопріемнік.

 Ароматізаціонная колона також присутній в комплектації цього апарату.  Вона призначена для насичення спиртових парів додатковими ароматичними речовинами, які додадуть унікальний смак навіть самому простому цукрового дистилляту.  Досить просто закласти необхідні інгредієнти в колону і почати перегонку.  Тут відкривається воістину безмежне поле для творчості та фантазії.  Які саме ароматні інгредієнти використовувати, залежить лише від вашого бажання і смаку.  Це можуть бути трави, сухофрукти, коріння, спеції, ягоди, будь-які їх комбінації.  Ви можете приготувати справжній класичний джин або незліченну кількість своїх унікальних напоїв, рецепт яких буде відомий лише вам.

 Аламбіках "Геракл" оснащений надійними і простими в застосуванні кламповимі сполуками і звареними швами, що забезпечує надійну і безпечну роботу.

 Обсяг даного апарату (35 л) дозволяє зробити до 5-6 л питної продукту за один цикл перегонки (це у багато залежить також від міцності вихідної сировини, наприклад, браги).  Разом з тим, він має досить компактні габарити, що робить його придатним для використання на звичайній домашній кухні.

 Як джерело нагріву може використовуватися газ, електрична плита і навіть дров'яна піч.

 Якщо ви зацікавлені в якості того, що ви п'єте, і якщо ви не хочете більше переплачувати в супермаркеті за сурогатні замінники справжніх напоїв, а бажаєте споживати тільки якісні, смачні, традиційні або унікальні шедеври винокуріння, то в нашому магазині ви отримаєте все, що для  цього потрібно.

 Зателефонуйте нам, і наші менеджери охоче проконсультують вас з будь-яких питань.  Ми готові запропонувати не тільки якісні і надійні аламбика, але і всі необхідні супутні товари, а також надати знижки на кожну наступну замовлену позицію.