Хміль Chinook ® (USA) 50 g, α-11,4%

Розроблений селекційно програмою Міністерства сільського господарства США в штате Вашингтон і випущений в 1985 році як гіркий сорт з високим вмістом альфа-кислот, Chinook являє собою щось середнє між Petham Golding и USDA. В останні роки він завоював популярність в спільноті крафтових пивоварів як хміль подвійного призначення завдяки своїм характеристикам пряного і хвойного ароматів.

Ароматичний профіль: ягідний, грейпфрутовий, хвойний, фруктовий, тропічний

Альфа кислота 12,0-14,5%

Бета кислота 3,0-4,5%

Масла 1,0-2,5%