Компанія Prolitech пропонує всім зацікавленим особам оригінальну продукцію відомого німецького виробника BESTMALZ – солод BEST Heidelberg Wheat Malt. Купити його можна у зручній упаковці в будь-якому обсязі за дуже вигідною та конкурентною ціною. Мінімальний об'єм, який можна замовити, 1 кг. Також є фасування по 25 кг.⠀
Особливості найкращого пшеничного Heidelberg Wheat Malt
Для отримання цього виду солоду фахівці BESTMALZ використовують добірні сорти пшениці, які при додаванні не впливають на зміну кольору кінцевого продукту. Пшеничний пивний солод Heidelberg Wheat Malt підкреслює свіжість та характерний смак, що виготовляються на його основі хмільних напоїв.
⠀
Основні характеристики виглядають так:
- Кольоровість - 2,5-3,5 EBC.
- Ферментна активність (частка засипу) – до 60,0%.
- Білок (суха основа) – трохи більше 13,0 %.
- Екстрактивність (мінімальна) – 82,0%.
- Вологість – до 5,5%.
⠀
Практичний досвід використання кращого пшеничного Heidelberg Wheat Malt показує, що в залежності від виду пива або елю, що виготовляється, частка в засипу може змінюватися від 10,0%, до 70,0 %.
⠀
Використання
До 75% у засипі.
Написати відгук