Оригінальну продукцію відомого фінського виробника Viking Malt може купити будь-хто в інтернет магазині «Пролітех». Ми пропонуємо низькі ціни на пшеничний солод Viking Wheat Malt та зручну фасовку (1,5, 25 та 50 кг). В основному його використовують для варіння пива бельгійських та німецьких пшеничних стилів.
⠀
Фінську продукцію часто додають у затор при варінні багатьох видів хмільного напою верхового бродіння з метою надати кінцевому продукту характерного зернового присмаку та аромату. Viking Wheat Malt зрідка включають до рецептури для пива низового бродіння, щоб підвищити стійкість піни та додати нові смакові тони.
⠀
Особливості продукції
Солод пшеничний Viking Wheat Malt є базовим для пивної рецептури будь-якого виду пшеничного пива. Основні параметри:
- Кольоровість солоду – 4,0-6,0 EBC.
- Ферментна активність (частка засипу) – до 80,0%.
- Екстрактивність (мінімальна) – 83,0%.
- Білок (максимальне значення) – 9,0-12,5%.
⠀
Замовити в будь-якому обсязі якісний фінський пшеничний солод Wheat Malt ви можете як на сторінках нашого інтернет магазину Prolitech, так і зв'язавшись з менеджером компанії зручним для вас способом. Для постійних клієнтів та оптових покупців працює гнучка система знижок!
⠀
Використання
До 80% у загальному засипі.
Написати відгук