Автоматика для самогонного аппарата с барометром Pervak Wi-Fi

Обзор товара Автоматика для самогонного аппарата с барометром Pervak Wi-Fi

Автоматика Pervak с веб-интерфейсом — это современный контроллер для полной автоматизации процессов дистилляции, ректификации, пивоварения и затирания. Система позволяет управлять оборудованием удалённо со смартфона, планшета или компьютера через приложение или веб-интерфейс. Встроенный барометр в автоматическом режиме осуществляет корректировку установленной температурной полочки отбора продукта, в зависимости от изменения атмосферного давления, позволяющего в процессе ректификации, продолжающейся более десяти часов, устанавливать минимальный размер спиртовой полочки для улучшения качества продукта.

Основные режимы работы автоматики Pervak:

• дистилляция — перегонка браги в спирт-сырец в режиме pot still;

• ректификация с жидкостным отбором;

• затирание и варка пива — до 10 температурных пауз с возможностью охлаждения при помощи чиллера.

В ручном режиме автоматика позволяет:

• включать и выключать ТЭН или электроплиту;

• регулировать мощность нагрева;

• точно поддерживать температуру в режиме ПИД;

• управлять клапанами подачи воды и отбора;

• настраивать температуру, гистерезис и скорость отбора;

• активировать аварийные режимы по воде, уровню и температуре куба;

• контролировать температуру в кубе, царге, узле отбора и ТСА.

Автоматика Pervak помогает максимально упростить процесс перегонки браги в спирт-сырец, проведения ректификации, варки пива и затирания зерновых для виски и бурбона. Современная система автоматизации обеспечивает точность, стабильность и безопасность работы оборудования, а также позволяет винокуру полностью контролировать весь процесс — от нагрева до отбора готового продукта.

Благодаря автоматизации ректификации вы получаете стабильное качество продукта без постоянного контроля. Модуль Wi-Fi открывает полный доступ к управлению всеми процессами через интернет. Для работы достаточно подключить контроллер к стабильному интернет-соединению и иметь доступ к сети на смартфоне или компьютере.

Время синхронизации данных составляет 15 секунд. Во время работы с приложением Pervak пользователь может получать push-уведомления о процессах и возможных ошибках автоматики.

Контроллер рассчитан на управление ТЭНами или электроплитами мощностью до 3,5 кВт, что оптимально для большинства домашних процессов. Для удобного монтажа автоматика комплектуется DIN-рейкой для крепления на стену.

Комплектация автоматики Pervak:

• автоматика с сенсорным экраном — 1 шт.;

• блок управления размером: высота 70 мм, ширина 140 мм, длина 220 мм;

• электромагнитный клапан — 4 шт., длина кабеля 2 м;

• датчик температуры — 4 шт., длина кабеля 2 м;

• датчик уровня — 1 шт., длина кабеля 2 м;

• тройник для клапана голов под шланг 10 мм — 1 шт.;

• тройник для датчика температуры воды — 1 шт.;

• быстросъём 0,25 под шланг 10 мм — 6 шт.;

• ниппель для датчика термометра — 1 шт.

Возможности в ручном режиме:

• ручное включение и выключение ТЭНа или электроплиты;

• регулировка мощности нагревательного элемента;

• поддержание точной температуры в режиме ПИД;

• открытие и закрытие клапана подачи воды;

• открытие и закрытие клапана отбора;

• настройка температуры, гистерезиса и скорости отбора в процентах;

• установка аварийных режимов по воде, уровню и температуре куба.

В режиме дистилляции можно задать:

• мощность разгона;

• мощность отбора;

• температуру перехода с максимальной мощности на отбор;

• температуру остановки;

• температуру аварии по воде.

В режиме ректификации можно настроить:

• мощность разгона;

• рабочую мощность;

• рабочую температуру в царге;

• температуру остановки по кубу;

• температуру отбора голов;

• гистерезис отбора голов;

• гистерезис отбора тела;

• скорость отбора голов;

• скорость отбора тела;

• температуру аварии по воде;

• время стабилизации колонны;

• количество циклов старт-стоп;

• уменьшение отбора при достижении определённой температуры в кубе для сохранения флегмового числа.

В режиме затирания можно:

• задать количество температурных пауз;

• включить или выключить варку;

• включить или выключить охлаждение;

• для каждой паузы установить температуру, гистерезис и продолжительность;

• выбрать температуру кипения;

• задать мощность ТЭНа;

• установить время варки;

• настроить температуру и гистерезис охлаждения.