Первые шаги домашнего винокура

«С появлением новых технологий пивоварения в профессиональной сфере стали использовать термин juicy («сочное») пиво. Наиболее часто это свойство присваивают охмеленным элям. И тут же в среде специалистов возник спор, какое пиво можно называть сочным,..

Для многих начинающих винокуров интересны эксперименты. Но не менее интересно для них освоение проверенных, классических рецептов крепкого алкоголя. Тех счастливцев, кто недавно стал владельцем новенького, блестящего дистиллятора, без сомнения, интер..

Когда пиво сварено, перед пивоваром встает задача – хранение пива в домашних условиях. Этот этап не менее важен, чем соблюдение технологических процессов во время непосредственно варки, так как несоответствие условий может списать «на нет» весь труд...

Для многих пивоваров делом чести является получить абсолютно прозрачное пиво. Тем более что прозрачность напитка влияет не только на привлекательность его и эстетическое восприятие, но и на вкусовые характеристики, ароматические показатели...

Дистиллятор для самогона — это устройство, которое позволяет очистить брагу и получить качественный спиртной напиток. В статье вы найдете подробную информацию о принципе работы дистилляторов, их видах, а также полезные советы для начинающих самогонщи..

Наверняка, каждого взрослого человека хоть раз посещала навязчивая идея о том, чтобы самому приготовить самогон или иной алкогольный напиток домашнего приготовления. Особенно это актуально для тех, кто только приехал с деревенского отдыха, где не раз..

От того, насколько грамотно, качественно и в полном соответствии с требованиями производителя будет эксплуатироваться самогонный аппарат, прямо зависит крепость, вкусовые свойства, прозрачность получаемого дистиллята...

Вкус пива – это целая вселенная, полная нюансов и оттенков. Каждая кружка этого пенного напитка – это уникальное сочетание ароматов и вкусов, которые зависят от множества факторов: сорта солода, вида хмеля, дрожжей, воды и технологии пивоварения..

Вайсбир (Weissbier), или пшеничное пиво, – это один из самых популярных сортов пива в Германии, особенно в Баварии. Его легкий и освежающий вкус, а также фруктовые нотки сделали его любимым напитком многих...

Любите какой-то определенный сорт пива? Узнайте как сделать самостоятельно такое пиво в домашних условиях! Как правильно скопировать любимый сорт без потери качества вкуса. ..

С чего же стоит начать свой путь пивовара? Безусловно возникает множество вопросов на первых этапах. Мы постараемся максимально подробно и полезно указать Вам на, что стоит обратить внимание при варке своего первого домашнего пива! ..

Пошаговая инструкция по домашнему пивоварению. С чего стоит начать и что необходимо, чтобы сварить свой первый пенный напиток...

Автоматические пивоварни значительно упрощают процесс пивоварения. Они оснащены электронным управлением, которое позволяет задавать все необходимые параметры и контролировать их в автоматическом режиме. Это особенно удобно для новичков, так как миним..

Шоколадный портер – это настоящий классический стиль темного пива с богатым вкусом и ароматом шоколада, кофе и карамели. Его насыщенный цвет и сложная вкусовая палитра делают его одним из самых любимых сортов среди ценителей крафтового пива...