Комплект Speidel Braumeister PLUS 50 л — автоматическая пивоварня с аксессуарами

Обзор товара Комплект Speidel Braumeister PLUS 50 л — автоматическая пивоварня с аксессуарами

Комплект Speidel Braumeister PLUS 50 л — это профессиональное решение для домашнего, крафтового и малого коммерческого пивоварения. В набор входит автоматическая пивоварня Braumeister PLUS 50 л, колпак из нержавеющей стали, мельница для солода, устройство для перекачивания сусла и набор для очистки.

Этот комплект подходит для тех, кто хочет получить готовую систему для варки пива большими партиями без необходимости отдельно подбирать базовые аксессуары. Пивоварня позволяет готовить примерно 50 л готового пива стандартной крепости за один цикл или до 60 л более лёгкого слабоалкогольного пива.

Braumeister PLUS 50 л оснащена современным блоком управления с сенсорным дисплеем, Wi-Fi и возможностью синхронизации рецептов через MySpeidel. Система пошагово сопровождает процесс варки, точно контролирует температуру, время и работу насоса на каждом этапе.

Благодаря запатентованной системе с корзиной для солода сусло равномерно циркулирует через слой зерна снизу вверх. Это обеспечивает эффективное вымывание сахаров, снижает риск пригорания и не требует постоянного ручного перемешивания. Во время затирания не нужно переливать сусло между ёмкостями, поэтому процесс остаётся чистым, стабильным и удобным.

Встроенная водяная рубашка охлаждения позволяет быстро и гигиенично охлаждать сусло без использования погружной охлаждающей спирали. Дополнительный нижний сливной кран упрощает очистку пивоварни после варки.

Комплектация набора

• Автоматическая пивоварня Braumeister PLUS 50 л.
• Колпак из нержавеющей стали для Braumeister 50 л.
• Мельница для солода Braumeister 50 л.
• Устройство для перекачивания сусла.
• Набор для очистки.

Преимущества комплекта Braumeister PLUS 50 л

• Готовый комплект для варки пива партиями до 50 л.
• Автоматическое управление процессом варки.
• Сенсорный экран 5".
• Встроенный Wi-Fi для обновления программного обеспечения и синхронизации рецептов.
• Поддержка рецептов через MySpeidel.
• Система с корзиной для солода и циркуляцией сусла снизу вверх.
• Точное измерение температуры непосредственно в зоне солода.
• Встроенная рубашка охлаждения для охлаждения водой.
• Не требуется отдельная охлаждающая спираль.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Нижний сливной кран для удобной мойки.
• Гладкие сварные швы и продуманная конструкция для лёгкой очистки.
• Насос с регулируемой скоростью.
• Разборные соединения насоса, датчика и блока управления для удобного сервисного обслуживания.
• Встроенные Wi-Fi и Bluetooth.
• Дополнительные разъёмы 24V и CAN для будущих аксессуаров.

Для кого подходит этот комплект

Комплект Braumeister PLUS 50 л подойдёт опытным домашним пивоварам, мини-пивоварням, ресторанам, барам, фермерским хозяйствам и небольшим производствам, которые хотят варить качественное пиво с точным контролем процесса.

Пивоварня позволяет готовить разные стили пива: пшеничное, Märzen, Altbier, IPA, эли, лагеры и авторские сорта. Пользователь самостоятельно выбирает солод, хмель, дрожжи, температурные паузы и вкусовой профиль будущего напитка.

Функции системы управления

• Пошаговый помощник пивовара во время варки.
• Отображение количества и типа сырья.
• Точное поддержание температуры и времени.
• Настройка пауз в работе насоса.
• Встроенная база ингредиентов.
• Таймер для отложенного старта варки.
• Обновление программного обеспечения через Wi-Fi.
• Синхронизация рецептов с MySpeidel.
• Возможность подключения аксессуаров для автоматического охлаждения.
• Опция контроля ферментации в Braumeister.
• Поддержка данных с Tilt-гидрометра.

Технические характеристики