Фермент глюко-амилаза GlucoPRO Hot Rod для зерна, 100 мл

Обзор товара Фермент глюко-амилаза GlucoPRO Hot Rod для зерна, 100 мл

Фермент глюко-амилаза GlucoPRO Hot Rod, 100 мл

GlucoPRO Hot Rod - концентрированный фермент глюко-амилазы для глубокого осахаривания зернового и крахмалосодержащего сырья. Он помогает превращать декстрины и остаточный крахмал в простые сахара, доступные для дрожжей, благодаря чему брожение проходит активнее и равномернее.

Для чего используется

Фермент подходит для приготовления зерновой браги, виски-заторов, спиртовых заторов на пшенице, кукурузе, ячмене, ржи и других крахмалосодержащих культурах. Его можно применять после разжижения альфа-амилазой или в схемах одновременного осахаривания и брожения.

Преимущества

• высокая концентрация и экономичный расход;
• эффективное расщепление декстринов до сбраживаемых сахаров;
• поддержка стабильного и более полного брожения;
• совместимость с альфа-амилазой, протеазой и спиртовыми дрожжами;
• удобный жидкий формат для точного внесения.

Рекомендации по применению

Добавляйте фермент в подготовленный затор согласно технологии и дозировке производителя. Для лучшего результата контролируйте температуру, pH и тщательно перемешивайте массу после внесения. Флакон 100 мл рассчитан ориентировочно на обработку до 1000 кг зерна в зависимости от рецептуры и условий процесса.

Хранение

Храните продукт плотно закрытым в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. После открытия желательно использовать фермент в рекомендованный производителем срок.