Хмель Centennial (USA) 50 гр, α-9,3%

Обзор товара Хмель Centennial (USA) 50 гр, α-9,3%

Выведенный в 1974 году и выпущенный Университетом штата Вашингтон в 1990 году, Centennial является сортом ароматного типа, который зарекомендовал себя как один из самых популярных сортов в крафтовом пивоварении. Его часто называют супер-каскадом (содержимое почти в два раза больше альфа-кислот) и его можно использовать для горечи. Centennial – диплоидный гибрид Brewer's Gold и USDA.

Ароматический профиль: цветочный, лимонный, апельсиновый, тропический, хвойный

Альфа кислота 8,5-12,0%

Бета кислота 3,5-5,5%

Масла 1,0-3,0%