0 грн.
Оформить заказ
Популярный
- Код товара: 1297
- Наличие: В наличии
60 грн.
Нашли дешевле?
Доставка
Оплата
Оплата при получении
Перевод на банковскую карту
Счет для Юр. лица
Обмен и возврат
Возврат или обмен товара в течение 14 дней
Часто покупают вместе
Декстроза (Глюкоза) 1кг
90 грн.
Капиллярный виномер
120 грн.
Концентрат кваса трипольского
68 грн.
Винные дрожжи Lalvin V1116, 25 гр.
109 грн.
- Обзор товара
- Отзывы (1)
Обзор товара Метабисульфит (пиросульфит) калия 100 гр
Антиоксидант, стабилизатор, антисептик.
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Внешний вид: кристаллический порошок белого цвета с легким запахом серы. Препарат широкого спектра действия, незаменим для производства вин. Метабисульфит калия обладает антиоксидантными свойствами, ингибирует постороннюю микрофлору и окислительные ферменты. При производстве красных вин способствует экстракции полифенолов.
СОСТАВ
Метабисульфит (Пиросульфит) калия (Е224)
ПРИМЕНЕНИЕ
Применяется для сульфитации сусла и вина, действует как антиокислитель и антисептический агент против посторонних микроорганизмов. Увеличивает растворимость фенолов. Способствует связыванию кислорода, препятствует действию окислительных ферментов. Применяется для производства: вина, уксуса, бренди, крахмала, фруктовых напитков, пива, сушеных фруктов, ликеров, сушеные изделия (кроме хлеба), сиропов, рассолов в масло продуктах, вакуум сусла.
ДОЗИРОВКА
Дозировка препарата зависит от различных факторов. Рекомендуемая дозировка 10г/100л вина.
При диссоциации 1 грамма метабисульфита калия выделяется приблизительно 0,56 г (560 мг) SO2
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
Растворите продукт в основной массе обрабатываемого вина или сусла, обеспечьте тщательное перемешивание.
УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ
100г
Препарат боится влажности, вызывающей затвердевание изделия. Этот процесс - ускоряется, если препарат хранится в теплом и влажном помещении.
Продукт должен хранится в сухом, прохладном и проветриваемом месте.
|
Необходимое содержание S02 в вине (расчет по общему содержанию) |
Необходимая дозировка Метабисульфита калия «Вини» для сульфитации вина до заданного значения (1 ст.) |
||
|
г/100л |
мг/дм3 |
Дозировка |
Дозировка калия К+ вносимая в вино мг/дм3 |
|
1 |
10 |
1,8 г/100л вина |
6,2 |
|
2 |
20 |
3,6 г/100л вина |
12,5 |
|
3 |
30 |
5,4 г/100л вина |
18,8 |
|
4 |
40 |
7,1
ЗДРАВСТВУЙТЕ можно в брагу с мукой и,дрожди кодзи что бы не за кисло?это средство?Спасибо Доброго дня. | |
