0 грн.
Оформить заказ
Основные характеристики
Все характеристики
Тип солода:
Базовый солод
Цвет пива:
Темное пиво
Доставка
Оплата
Оплата при получении
Перевод на банковскую карту
Счет для Юр. лица
Обмен и возврат
Возврат или обмен товара в течение 14 дней
Часто покупают вместе
Солод BEST Chit Malt
84 грн.
Солод BEST Munich
80 грн.
Солод BEST Special X® 0.5кг
56 грн.
Солод BEST Red X ®
93 грн.
- Обзор товара
- Характеристики
- Отзывы (0)
Обзор товара Солод ШАТО ПЕЙЛ ЭЛЬ® (Pale Ale)
Предлагаем вашему вниманию солод Château Pale Ale, изготовленный на солодовнях старейшей в Европе компании Castle Malting (Бельгия), основанной в XIX веке. Купить этот важный для пива компонент можно в интернет магазине Prolitech по весьма привлекательной цене. Можно заказать любую удобную для вас фасовку из имеющихся в наличии – 1 и 25 кг. Минимальный заказ составляет всего 1 кг, что очень удобно для тех, кто варит пиво и иные хмельные напитки самостоятельно у себя дома.
⠀
Особенности бельгийского продукта
Солод Шато Пейл Эль изготавливается по особой технологии соложения в течение 9-ти дней и подсушивается при температуре + 90…95°C. В качестве сырья используется отборный пивоваренный ячмень.
⠀
Château Pale Ale применяют в пивной рецептуре приготовления хмельных напитков либо в качестве основного (100%) компонента, либо в комбинации с сортом солода Pilsen 2RS. Такое сочетание позволяет получить более насыщенный цвет напитка и более сильный солодовый привкус.
⠀
Основные характеристики:
- Цветность –7,0-10,0 EBC.
- Влажность – не более 4,5 %.
- Закладка солода – до 100%.
- Экстрактивность в сухом веществе (min) – 80,0%.
- Белок (max) – 11,0%.
⠀
Используя солод Pale Ale Château можно сварить множество видов традиционного английского пива, светлые эли, немало сортов горького пива и т.д.
⠀
Использование
До 80% в засыпи.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
ШАТО ПЕЙЛ ЭЛЬ®
Год урожая 2018
ШАТО ПЕЙЛ ЭЛЬ®
Год урожая 2018
| Параметр | Единица измерения | МИН. | МАКС. |
| Mассовая доля влаги | % | 4.5 | |
| Массовая доля экстракта в сухом веществе | % | 80.0 | |
| Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов | % | 1.0 | 2.5 |
| Цветность лабораторного сусла | EBC(Lov.) | 7.0 (3.2) | 10.0 (4.3) |
| Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок) | % | 11.5 | |
| Растворимый белок | % | 4.0 | 4.6 |
| Число Кольбаха | % | 38.0 | 45.0 |
| Вязкость лабораторного сусла | cp | 1.6 | |
| Диастатические свойства | WK | 250 | |
| Фриабильность | % | 80.0 | |
| NDMA | ppb | 2.5 | |
| Фильтрация | В норме | ||
|
Характеристики Солод ШАТО ПЕЙЛ ЭЛЬ® (Pale Ale)
Характеристики
Отзывы (0) Солод ШАТО ПЕЙЛ ЭЛЬ® (Pale Ale)
Отзывы (0)
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
