Ареометр для сахара АС-3 (0-25%), Украина

Обзор товара Ареометр для сахара АС-3 (0-25%), Украина

Ареометр для сахара АС-3 (0-25%) . Упакован в специальный защитный пенал.

Предназначен для измерения концентрации сахара в водных растворах по массе сухих веществ.

Ареометр для сахара АС-3 (0-25%) погружают в стеклянный цилиндр объемом 250мл с измеряемой жидкостью так, чтобы ареометр свободно плавал, не касаясь стенок цилиндра.

 Сахарометр АС-3 применяется для:

- определение начальной и конечной плотности пива, вина или браги

- определение содержания алкоголя в пиве, вине, браге (методом просчета по таблице)

- определение окончания первичного брожения пива, вина или браги, как результат предотвращения скисания продукта

Определение содержания алкоголя происходит в два этапа:

Первый этап: определить начальную плотность материала. Сразу после приготовления сусла необходимо наполнить цилиндр и опустить в него ареометр. В зависимости от первичной плотности, ареометр погрузится в сусло до нужной отметки. К примеру, шкала 10 будет соответствовать плотности 12% (ил близкой 6 градусов алкоголя).

Второй этап: Определение окончания первичного брожения. После 4-7 дней брожения (время зависит от рецепта приготовления) нужно повторить измерения. Обычно конечная плотность материала составляет 2-3 единицы по ареометру, исключением могут быть крепкие сорта.

Расчет содержания алкоголя: от первого показания плотности необходимо отнять конечный. К примеру, начальный показатель составляет 12 единиц, конечный – 3 единицы. Посредством таблицы значений определяем, 12 единиц = 6 об., 3 единицы = 1,25 об. В результате получаем: 6 – 1,25 = 4,75 об. алкоголя.