Зерновые дрожжи Pinnacle MG+, 25g

Обзор товара Зерновые дрожжи Pinnacle MG+, 25g

Pinnacle Distillers (MG+)  – это активные сухие дрожжи, разработанные для эффективной работы как в солодовых, так и в зерновых пробках. Они показывают высокую толерантность к температурам и концентрации сахаров, что делает их универсальным выбором для производства спиртов.

Основные преимущества

• Высокая концентрация клеток: более 1 × 10¹⁰ клеток/г

• Быстрая и эффективная регидратация, возможность прямого внесения

• Обеспечивают чистый, сбалансированный профиль с отчетливыми органолептическими характеристиками.

Новый дистиллят, полученный из 100% солодового ячменя (OG 1080), сброженный в температурном диапазоне 19–38°C и перегнанный в медном аламбике, демонстрирует глубокий вкусовый спектр.

Вкусовой профиль

• Фруктовый/естерный

• Зерновой

• Цветочный

• Маслянистый

• Нежный

• Легкий ореховый и травянистый оттенок
  Минимальные проявления сернистых, мыльных или растворимых нот.

Инструкция по применению

Подходят для широкого спектра злаковых пробок. Рабочий температурный диапазон – от 28°C до 38°C. Дрожжи можно добавлять:

• Непосредственно в ферментер

• После предварительной регидратации в воде

Рекомендованная дозировка:
25г на 50л сусла 

Дрожжи для виски, Дрожжи для зерновых браг