0 грн.
Оформить заказ
Самогонный аппарат для виски, спирта из сахара, фруктовых браг.
Самогонный аппарат – это устройство дистилляции спиртных напитков. Он работает путем нагревания браги, спиртового раствора и конденсации паров спирта. Конденсированный спирт собирается затем в приемной емкости.
Самогонные аппараты бывают разных размеров, форм и материалов. Простейшие самогонные аппараты состоят из перегонного куба, змеевика и приемной емкости. Более сложные аппараты могут включать в себя колонны, дефлегматоры и другие устройства для повышения прочности и чистоты спирта.
Самогонные аппараты можно использовать для приготовления алкогольных напитков, включая виски, ром, коньяк и джин. Они также могут использоваться для производства эфирных масел.
Части самогонного аппарата
- Перегонный куб: емкость, в которой нагревается брага.
- Змеевик: длинная, изогнутая трубка, охлаждающая пара спирта и конденсирующая их обратно в жидкость.
- Приемная емкость: емкость, в которой собирается конденсированный спирт.
- Колонна: вертикальная трубка, увеличивающая площадь поверхности контакта между парами спирта и флегмой (конденсированным спиртом).
- Дефлегматор: устройство, используемое для отделения паров спирта от воды.
Самогонный аппарат или дистиллятор : что лучше выбрать для дома?
Как дистиллятор самогонный аппарат, он предназначен для переработки сырья, такого как фрукты, зерновые или сахар в высокопроцентный спирт.
За более чем тысячелетнюю историю своего существования конструкция и принцип действия дистиллятора (самогонного аппарата) практически не претерпели никаких изменений. Его основные части:
В ту емкость заливается спиртосодержащая брага (продукт брожения сахара с дрожжами, фруктами, ягодами, вареньями, зерновыми и т.п.).
Пароотвод (трубка, часть которой скручена спиралью под названием «змеевик»).
Здесь пары спирта, испаряющиеся при нагревании браги, конденсируются в жидкость. Эта часть дистиллятора принудительно охлаждается холодной водой, что ускоряет процесс конденсации.
Для повышения качества готового продукта, а также придания ему определенного вкуса и аромата сразу за перегонным кубом размещают сухопарник (дефлегматор). Благодаря этому элементу осуществляется очищение самогона от сивушных масел, других примесей, отрицательно влияющих на вкус и аромат готового продукта. При этом возможна установка как одного сухопарника, так и двух (первичной и вторичной очистки).
Чем отличаются самогонные аппараты?
Прежде чем купить самогонный аппарат, следует ознакомиться с краткой информацией об основных видах аппаратов, их отличиях друг от друга:
Классический дистиллятор. Отличается простой конструкцией, позволяющей собрать его в домашних условиях самостоятельно. Это перегонный куб+охладитель (пароотводчик-змеевик). Такие бесхитростные аппараты можно часто встретить в сельской местности в Украине. Плюсы: Простой, компактный. Минусы: Быстро получаемый спирт-сырец сохраняет запах и привкус исходного сырья брожения. Невысокое содержание спирта (до 85% при двойной, тройной перегонке), слабое очищение от примесей.
Самогонный аппарат с сухопарником – это тип самогонного аппарата, используемого сухопарником для отделения сивушных масел от спирта.
Сухопарник представляет собой камеру, расположенную между перегонным кубом и холодильником. Пары спирта поднимаются из перегонного куба в сухопарник, где они конденсируются. Сивушные масла, имеющие более высокую температуру кипения, чем спирт, остаются в парообразном состоянии и проходят через сухопарник в холодильник. В пароотводе между котлом и охладителем дополнительно устанавливается небольшая емкость, в которой происходит воздушная дефлегмация, способствующая очистке самогона от сивушных масел, различных примесей.
Плюсы: Возможность дешево купить дистилляторы, простые в эксплуатации и уходе, выдающие качественный продукт с достаточно высоким содержанием спирта (до 90%). Размещение внутри сухопарника специй, душистых трав, сухофруктов, других натуральных компонентов позволяет придавать готовому напитку приятный вкус и аромат.
Минусы: Очистка не слишком высокого уровня, потеря спирта.
Дистиллятор с принудительной дефлегмацией. Наиболее совершенный вид самогонного аппарата. Основное отличие – обратный холодильник (дефлегматор), размещаемый сразу за перегонным кубом. Пары, идущие от нагретой браги, оседают на его стенках и в виде флегмы возвращаются обратно в куб. Более легкая часть их проходит дальше и конденсируется в готовый продукт в основном охладители.
Плюсы: крепость спиртного напитка до 96%. Высокие ароматические и вкусовые свойства. Отключив дефлегматор можно использовать как классический самогонный аппарат. Минусы: Увеличены габариты по сравнению с предыдущими устройствами. Объем высококачественного продукта составляет 35-55% от общего количества полученного дистиллята (спирта-сырца).
Самогонный аппарат колонного типа – это тип самогонного аппарата, использующего колонну для разделения спирта и воды. Колонна наполнена насадкой, увеличивающей площадь поверхности контакта паров спирта с флегмой. Это позволяет спирту конденсироваться и стекать обратно в перегонный куб, оставляя воду в виде пара.
Зачем нужно купить самогонный аппарат?
Основными причинами, по которым многие граждане Украины интересуются, какие можно самогонные аппараты купить, и где это сделать с наибольшей выгодой, являются:
- Высокая цена на алкогольные продукты в торговой сети.
- Желание приготовить любимый алкогольный напиток своими руками. При этом самостоятельно устанавливать крепость напитка, выдержку используемых ингредиентов.
- Возможность не покупать в магазине такие дорогие напитки, как виски, коньяк, бренди, абсент, ром и другие виды экзотического алкоголя, а приготовить их самому.
- При соблюдении технологий нулевой риск получить некачественный продукт.
Как сделать самогон в самогонном аппарате?
А алгоритм приготовления желаемого алкогольного напитка не отличается особой сложностью:
Первый этап – подготовка браги.
Второй этап – брожение.
Третий этап – купить дистиллятор и перегнать брагу в спирт-сырец (дистиллят, самогон).
Очистка от сивушных масел, других примесей.
Благодаря выдержкам и ингредиентам полученный конечный продукт ароматизируется, облагораживается, превращается в виски, коньяк и т.д.
Как выбрать самогонный аппарат
Самогонные аппараты из нержавеющей стали
Самогонные аппараты из нержавеющей стали – это самый распространенный тип самогонных аппаратов. Они производятся из пищевой нержавеющей стали, которая является прочным и долговечным материалом. Нержавеющая сталь не подвержена коррозии, поэтому ее можно использовать для перегонки любых видов браги.
Самогонные аппараты из нержавеющей стали доступны в широком диапазоне размеров и цен. Они просты в использовании и уходе, что делает их идеальным выбором для начинающих самогонников.
Медный самогонный аппарат
Медные самогонные аппараты изготавливаются из чистой меди, обладающей уникальными свойствами. Медь обладает антибактериальными свойствами, поэтому она помогает предотвратить образование вредных бактерий в браге. Медь также способствует удалению из дистиллята вредных примесей, таких как сернистые соединения.
Медные самогонные аппараты производят более мягкий и ароматный дистиллят, чем аппараты из нержавеющей стали. Однако они дороже и требуют тщательного ухода.
Электрический самогонный аппарат
Удобный и безопасный вариант для домашней перегонки. Благодаря встроенному ТЭНу он не нуждается в газовой или индукционной плите, а контроль температуры обеспечивает стабильное качество дистиллята. Такой аппарат подходит для приготовления самогона, виски, бренди или настоек в квартире или частном доме. Электрические модели экономят время, уменьшают риск пригорания браги и обеспечивают равномерный прогрев. В нашем интернет магазине Prolitech вы можете купить электрический самогонный аппарат с доставкой по Украине и гарантией качества.
Самогонный аппарат для бренди
Для приготовления бренди необходим аппарат, сохраняющий фруктовый аромат и мягкий вкус – лучше всего подходят дистилляторы из медного сплава или комбинированные модели с возможностью тонкого отбора. Вы сможете перегонять виноградное сусло или другие фруктовые браги с минимальными потерями ароматики. В каталоге оптимальны решения для бренди, кальвадоса, сливовой паленки и других фруктовых напитков.
Мини самогонный аппарат для начинающих
Начинающим подойдут простые в обслуживании самогонные аппараты с сухопарником, классическим кубом и прямоточной системой охлаждения. Они не нуждаются в сложной настройке, а результат — стабильный. Компактные модели на 10-20 литров – идеальный вариант для первого опыта. В нашем каталоге – подборка проверенных аппаратов для старта, с пояснениями, поддержкой и гарантией.
Самогонный аппарат с сухопарником
Сухопарник – это простая и эффективная система для очистки дистиллята. Во время перегонки он задерживает часть сивушных масел, обеспечивая более чистый и более мягкий продукт. Аппарат с сухопарником – отличный выбор для тех, кто хочет улучшить качество напитка без усложнения конструкции. Такие модели идеально подходят для первой перегонки или изготовления настойок и ликеров.
Самогонный аппарат с дефлегматором
Дефлегматор позволяет точно контролировать отбор фракций и улучшает очищение спирта во время перегонки. Это полупрофессиональный вариант для тех, кто ценит качество и хочет получить дистиллят с высокой прочностью. Такие аппараты особенно рекомендованы для виски, бренди, кальвадоса или спиртов для настояния. Prolitech имеет широкий выбор моделей с дефлегматором разного объема.
Прямоточный самогонный аппарат
Прямоточная система – классика посреди самогонных аппаратов. Простой принцип работы, надежность и доступная цена делают эти модели самыми популярными среди начинающих. Такие аппараты легко чистить, не имеют сложных элементов и подходят для изготовления базового дистиллята или спирта-сырца. Выбирайте объем, тип охлаждения – и начинайте удобное самогоноварение дома.
Аламбик для зерновых и фруктовых браг
Аламбик – это традиционный тип медного самогонного аппарата, который используется в виноделии и производстве крепких спиртных напитков уже тысячи лет. Аламбик состоит из двух основных частей: перегонного куба и дефлегматора. Перегонный куб нагревается и пары спирта поднимаются в дефлегматор, где охлаждаются и конденсируются. Аламбик позволяет получать дистиллят высокой степени очистки. Он также используется для производства сложных ароматных напитков, таких как граппа, коньяк и виски.
Ректификационная колонна для чистого спирта
Ректификационная колонна – это тип самогонного аппарата, используемого для получения высокой степени очистки дистиллята. Ректификационная колонна состоит из нескольких степеней, в которых происходит разделение спирта и других компонентов браги.
Ректификационные колонны используются для производства чистого спирта, используемого в различных отраслях промышленности, а также приготовления сложных спиртных напитков, таких как джин, водка и текила.
Колпачковая колонна
Колпачковая колонна – это тип самогонного аппарата, сочетающий преимущества аламбика и ректификационной колонны. Колпачная колонна состоит из нескольких колпачков, создающих противоток пара и жидкости. Это позволяет получать дистиллят высокой степени очистки, сохраняя его аромат. Колпачковые колонны используются для приготовления широкого спектра крепких спиртных напитков, включая водку, коньяк, виски, бренди и грапу.
Почему стоит купить мини самогонный аппарат в нашем интернет-магазине?
Компания Prolitech предлагает всем заинтересованным лицам в Украине большой выбор дистилляторов. В каталоге интернет-магазина представлена продукция зарубежных и отечественных производителей. Вы можете на выгодных условиях купить классический дистиллятор с одним или двумя сухопарниками, изготовленный из пищевой нержавеющей стали. Аламбик и самогонный аппарат из меди отлично подходят для приготовления чачи, грапы или бренди. В нашем ассортименте есть как и мини-дистилляторы (объемом не более 2-х литров), так и габаритные (до 100 литров) модели.
Мы осуществляем доставку, гарантийное и сервисное обслуживание по всей территории страны: Киев, Днепр, Одесса, Львов, Ивано-Франковск, Харьков, Николаев, Запорожье и другие.
Купить самогонный аппарат недорого и погрузится в увлекательный процесс производства алкоголя, который может стать хобби или даже дополнительным источником дохода.
❓ Часто задаваемые вопросы о самогонных аппаратах
Какой самогонный аппарат лучше выбрать для начинающего?
Для новичков идеально подойдёт аппарат с сухопарником или дефлегматором. Он прост в использовании, недорог и позволяет получить качественный дистиллят дома без сложных настроек.
Какой объем самогонного аппарата выбрать для дома?
Оптимальный объем для домашнего использования – от 10 до 30 литров. Для одного перегона этого достаточно, чтобы получить 2–5 л готового продукта.
Чем отличается аппарат с дефлегматором?
Сухопарник задерживает часть вредных примесей и придаёт более мягкий вкус, но работает грубее. Дефлегматор обеспечивает фракционную очистку, позволяя получить более чистый спирт.
Для чего нужен медный самогонный аппарат?
Медь абсорбирует серные соединения, образующиеся при перегонке, улучшает аромат и вкус.
Какую прочность дает самогонный аппарат?
В зависимости от конструкции можно получить от 40 до 96% спирта. Аппарат с сухопарником даёт 40–60%, с дефлегматором – до 75%, колонный – до 90–96% при фракционной перегонке.
Сколько времени длится одна гонка?
В зависимости от мощности нагрева и объема бака перегонка в среднем длится от 1,5 до 6 часов. Чем больше объем и качественнее аппарат — тем быстрее и стабильнее проходит процесс.
Есть ли гарантия на самогонные аппараты?
Да, в Prolitech на все аппараты предоставляется официальная гарантия от 12 до 24 месяцев в зависимости от модели.
Можно ли использовать аппарат на индукционной плите?
Да, большинство наших моделей из нержавеющей стали совместимы с индукционными плитами. Обратите внимание на тип дна в свойствах продукта.
