0
0

Аламбик

Код товара: 8388
0
157 500 грн.
Код товара: E-0414
0
10 230 грн.
Код товара: 638
0
13 700 грн.
Код товара: T-5550
0
25 200 грн.
Код товара: 577
0
11 653 грн.
Код товара: 640
0
14 500 грн.

Рекомендуем купить аламбик, который прекрасно подходят для приготовления виски, чачи или бренди

Аламбик — это поистине уникальный инструмент, который веками использовался для создания самых изысканных спиртных напитков.

Почему медь?

Катализатор: Медь играет роль катализатора, способствуя образованию соединений серы, которые придают напитку более мягкий и округлый вкус.

Окисление: Она также способствует окислению некоторых вредных соединений, улучшая качество дистиллята.

Теплопроводность: Отличная теплопроводность меди обеспечивает равномерный нагрев сусла и более эффективный процесс дистилляции.

Как выбрать аламбик

Существует множество разновидностей аламбиков, каждая из которых имеет свои уникальные характеристики и предназначена для производства определенных видов напитков. Некоторые из наиболее распространенных типов:

Классический аламбик: Имеет простую конструкцию и используется для получения базового дистиллята.

Аламбик с колонной: Оснащен колонной для более эффективного разделения паров и получения более чистого спирта.

Шарантский аламбик: Используется для производства коньяка и имеет характерную форму, которая позволяет сохранять ароматы винограда.

Арабский аламбик: Традиционный арабский аламбик используется для производства арак и других восточных напитков.

Преимущества дистилляции в аламбике

Высокое качество: Медленная дистилляция в аламбике позволяет сохранить сложные ароматы и вкусы исходного сырья.

Чистота: Благодаря медной поверхности и конструкции аламбика дистиллят получается очень чистым и без посторонних привкусов.

Традиции: Дистилляция в аламбике — это древнее искусство, которое позволяет создавать напитки с богатой историей и уникальным характером.

Применение аламбиков

Несмотря на появление более современных методов дистилляции, аламбики по-прежнему широко используются для производства премиальных спиртных напитков. Их ценят за способность создавать уникальные и сложные ароматы, которые невозможно воспроизвести с помощью других методов.

Просмотренные товары
Продано
0
650 грн.
Продано
0
1 490 грн.