0
0

Перші кроки домашнього винокура

18.10.2019
Як вибрати домашню пивоварню?
Як вибрати домашню пивоварню?

Автоматичні броварні значно спрощують процес пивоваріння. Вони оснащені електронним керуванням, яке дозволяє задавати всі необхідні параметри та контролювати їх в автоматичному режимі. Це особливо зручно для новачків, оскільки мінімізує ризик помилок..

11.09.2019
Рецепт домашнього самогону з цукру та дріжджів
Рецепт домашнього самогону з цукру та дріжджів

Для багатьох винокурів-початківців цікаві експерименти. Але не менш цікавим для них є освоєння перевірених, класичних рецептів міцного алкоголю. Тих щасливців, хто нещодавно став власником новенького, блискучого дистилятора, без сумніву, цікавить, як..

11.09.2019
Як правильно зберігати домашнє пиво
Як правильно зберігати домашнє пиво

Коли пиво зварене, перед пивоваром постає завдання – зберігання пива в домашніх умовах. Цей етап не менш важливий, ніж дотримання технологічних процесів під час безпосереднього варіння, тому що невідповідність умов може списати «нанівець» всю працю...

04.08.2019
Від чого залежить прозорість домашнього пива
Від чого залежить прозорість домашнього пива

Для багатьох пивоварів є справою честі отримати абсолютно прозоре пиво. Тим більше, що прозорість напою впливає не тільки на привабливість його та естетичне сприйняття, але й на смакові характеристики, ароматичні показники...

02.07.2019
Для чого потрібний дистилятор для самогону
Для чого потрібний дистилятор для самогону

Дистилятор для самогону – це пристрій, який дозволяє очистити брагу та отримати якісний спиртний напій. У статті ви знайдете докладну інформацію про принцип роботи дистиляторів, їх види, а також корисні поради для самогонників-початківців...

30.05.2019
Як вибрати самогонний апарат
Як вибрати самогонний апарат

Напевно, кожну дорослу людину хоч раз відвідувала нав'язлива ідея про те, щоб самому приготувати самогон чи інший алкогольний напій домашнього приготування. Особливо це актуально для тих, хто тільки приїхав із сільського відпочинку, де не раз пригоща..

24.05.2019
Як правильно чистити дистиллятор?
Як правильно чистити дистиллятор?

Від того, наскільки грамотно, якісно і в повній відповідності з вимогами виробника буде експлуатуватися самогонний апарат, прямо залежить міцність, смакові властивості, прозорість одержуваного дистиляту...

27.02.2019
Створюємо смак пива: 3 основні інгредієнти
Створюємо смак пива: 3 основні інгредієнти

Смак пива – це цілий всесвіт, повний нюансів та відтінків. Кожен кухоль цього пінного напою – це унікальне поєднання ароматів та смаків, які залежать від безлічі факторів: сорти солоду, виду хмелю, дріжджів, води та технології пивоваріння...

17.02.2019
Як зварити вайсбір у домашніх умовах
Як зварити вайсбір у домашніх умовах

Вайсбір (Weissbier), або пшеничне пиво, - це один із найпопулярніших сортів пива в Німеччині, особливо в Баварії. Його легкий та освіжаючий смак, а також фруктові нотки зробили його улюбленим напоєм багатьох...

31.01.2019
Копіюємо улюблений рецепт пива в домашніх умовах
Копіюємо улюблений рецепт пива в домашніх умовах

Любите певний сорт пива? Дізнайтеся, як зробити самостійно таке пиво в домашніх умовах! Як правильно скопіювати улюблений сорт пива без втрати якості смаку?..

31.01.2019
10 порад новачкові-пивовару: на що варто звернути увагу
10 порад новачкові-пивовару: на що варто звернути увагу

З чого варто розпочати свій шлях пивовару? Безумовно, виникає безліч питань на перших етапах. Ми постараємося максимально докладно та корисно вказати Вам на що варто звернути увагу при варінні свого першого домашнього пива!..

25.12.2018
Як зварити пиво в домашніх умовах
Як зварити пиво в домашніх умовах

Покрокова інструкція з домашнього пивоваріння. З чого варто почати і що потрібно, щоб зварити свій перший пінний напій...

17.09.2017
Рецепт пива Шоколадний портер
Рецепт пива Шоколадний портер

Шоколадний портер – це справжній класичний стиль темного пива з багатим смаком та ароматом шоколаду, кави та карамелі. Його насичений колір та складна смакова палітра роблять його одним із найулюбленіших сортів серед цінителів крафтового пива...

30.11.-0001
Чим відрізняється "каламутне" пиво від "соковитого"?
Чим відрізняється "каламутне" пиво від "соковитого"?

«З появою нових технологій пивоваріння у професійній сфері стали використати термін juicy («соковите») пиво. Найчастіше цю властивість надають охмеленим елям. І тут же серед фахівців виникла суперечка, яке пиво можна називати соковитим, а яке hazy («..