Бражная колонна для самогонного аппарата
Бражная колонна — это устройство, которое используется для увеличения крепости и очистки самогона. Она представляет собой вертикальную трубу, которая крепится к перегонному кубу. Внутри колонны находится насадка, которая увеличивает площадь поверхности для контакта спиртовых паров с флегмой. Флегма — это конденсированный спирт, который стекает вниз по колонне, омывая насадку. Спиртовые пары поднимаются вверх по колонне, контактируют с флегмой и отдают ей часть своего тепла. В результате этого спиртовые пары становятся более концентрированными.
Бражные колонны бывают разных размеров и конструкций.
Основные элементы бражной колонны
- Царга: Это основная часть колонны, в которой происходит процесс разделения спирта и воды. Царга представляет собой вертикальную трубу, которая заполняется насадкой. Насадка увеличивает площадь поверхности для контакта спиртовых паров с флегмой. Флегма — это конденсированный спирт, который стекает вниз по колонне, омывая насадку. Спиртовые пары поднимаются вверх по колонне, контактируют с флегмой и отдают ей часть своего тепла. В результате этого спиртовые пары становятся более концентрированными.
- Дефлегматор: Это устройство, которое используется для конденсации спиртовых паров. Дефлегматор представляет собой рубашечный холодильник, в котором циркулирует холодная вода. Спиртовые пары, поднимаясь вверх по колонне, попадают в дефлегматор и конденсируются на его стенках. Конденсированный спирт стекает обратно в колонну.
- Холодильник: Это устройство, которое используется для охлаждения конденсированного спирта. Холодильник представляет собой змеевик, который помещен в емкость с холодной водой. Конденсированный спирт, стекая из дефлегматора, попадает в холодильник, где он охлаждается.
- Узел отбора: Это устройство, которое используется для регулирования крепости самогона. Узел отбора представляет собой тройник, с помощью которого можно регулировать количество флегмы, стекающей обратно в колонну. Чем больше флегмы стекает обратно в колонну, тем крепче будет самогон.
Дополнительные элементы бражной колонны:
- Диоптр: Это устройство, которое позволяет визуально контролировать процесс перегонки.
- Термометр: Это устройство, которое используется для измерения температуры в колонне.
- Гидрозатвор: Это устройство, которое используется для предотвращения попадания воздуха в колонну.
При выборе бражной колонны следует обратить внимание
- Материал: Колонны изготавливаются из нержавеющей стали, меди или стекла.
- Диаметр: Чем больше диаметр колонны, тем больше спирта она может производить.
- Высоту: Чем выше колонна, тем лучше она разделяет спирт и воду.
- Тип насадки: Насадки бывают разных типов, например, Панченкова, РПН, СПН.
Принцип работы бражной колонны
- Брага заливается в перегонный куб.
- Куб нагревается, и спиртовые пары начинают подниматься вверх по колонне.
- Спиртовые пары контактируют с флегмой и отдают ей часть своего тепла.
- В результате этого спиртовые пары становятся более концентрированными.
- Концентрированные спиртовые пары попадают в дефлегматор, где они конденсируются.
- Конденсированный спирт стекает в холодильник, где он охлаждается.
- Охлажденный спирт поступает в узел отбора, где регулируется его крепость.
- Готовый самогон собирается в приемную емкость.
Преимущества использования бражной колонны
Позволяет получить самогон крепостью до 80-90%.
Очищает самогон от сивушных масел и других примесей.
Улучшает вкус и аромат самогона.
Бражная колонна — это отличный инструмент для получения высококачественного самогона.
