0 грн.
Зробити замовлення
Популярний
Популярний
Популярний
Мідний посуд: плюси та мінуси
Плюси:
- Відмінна теплопровідність: Мідь рівномірно розподіляє тепло, що дозволяє готувати їжу швидше та за більш низьких температур. Це, у свою чергу, зберігає більше поживних речовин та смаку.
- Антибактеріальні властивості: Мідь має природні антибактеріальні властивості.
- Довговічність: При правильному догляді мідний посуд може прослужити довгі роки.
- Мідна посуд має гарний і унікальний зовнішній вигляд, який може прикрасити будь-яку кухню.
Мінуси:
- Ціна: Мідний посуд, як правило, дорожчий за посуд з інших матеріалів.
- Догляд: Мідний посуд потребує ретельного догляду.
- Реакція з деякими продуктами: Мідь може реакцію з кислими продуктами, що може призвести до появи металевого присмаку.
- Не підходить для індукційних плит: Мідний посуд не підходить для індукційних плит.
Використання мідного посуду:
- Перед використанням Перед першим використанням мідний посуд необхідно ретельно промити теплою водою з милом.
- Під час використання: Не використовуйте агресивні миючі засоби або абразивні матеріали для чищення мідного посуду.
- Після використання: Після використання мідний посуд необхідно ретельно промити теплою водою з милом та висушити рушником.
Де придбати мідний посуд:
- Інтернет-магазини: В інтернет-магазині Пролітех широкий вибір мідного посуду.
- Спеціалізовані магазини: У деяких великих містах є спеціалізовані магазини, де продається мідний посуд.
- Аукціони: На аукціонах можна знайти старовинний мідний посуд.
Порада:
- При покупці мідного посуду звертайте увагу на якість матеріалу та виготовлення.
- Перед використанням мідного посуду обов'язково прочитайте інструкції виробника.
- Не використовуйте мідний посуд для зберігання продуктів.
- Не мийте мідний посуд у посудомийній машині.
FAQ: Мідний посуд
Чим добрий посуд із міді?
Мідь має дуже високу теплопровідність, тож посуд швидко й рівномірно нагрівається, що полегшує контроль над процесом приготування.
Також мідь має природні антимікробні властивості, а сам посуд виглядає вишукано.
Чи можна готувати в мідному посуді?
Так, якщо всередині є покриття (олово або нержавіюча сталь). Чисту мідь без покриття не рекомендують для прямого контакту з їжею через можливу реактивність.
Чи можна пити воду з мідного посуду?
Так, традиційно воду зберігають у мідних глеках кілька годин, адже іони міді мають антимікробний ефект.
Важливо: не тримайте воду надто довго (оптимально до 8–10 годин) і регулярно очищуйте посуд, щоб уникати надмірного окиснення.
Який посуд виготовляють із міді?
Найчастіше це каструлі, сотейники, ковші з внутрішнім покриттям, чайники, турки для кави, чаші, глеки, кухлі та кухонний інвентар.
Часто посуд декорують ручним оздобленням або куванням.
