Первые профессиональные украинские турбо-дрожжи Hot Rod Jam на 25 л для фруктовых браг с добавлением сахара или варенья.
Совместная разработка компании Hot Rod Distiller и R&D лаборатории компании ЧАО "Компания Энзим" (украинский производитель дрожжей со столетней историей).
- Быстрее популярных импортированных дрожжей.
- Имеют отличный органолептический профиль.
- Прекрасно осветляются после брожения.
- Не образуют пену при перегонке.
- Сделаны в Украине
Способ применения:
Брага из варенья (пример)
7-8 кг варенья растворить в 10л горячей воды.
Долить холодной воды, чтобы довести общий объем сусла до 25 литров при t 25-30 С.
Всыпать дрожжи из пакета и оставить бродить при t от 20 до 30 °С на 4-5 дней.
Идеальная t брожения – 25 °С. Максимальная t – 35 °С.
Фруктовая брага с сахаром (пример)
Смешайте 10-12 кг измельченных фруктов + 2-3 кг сахара в зависимости от содержания сахара во фруктах + 10-12 литров воды (так чтобы довести общий объем браги до 25 литров).
Всыпать дрожжи из пакета и оставить бродить при t от 20 до 30 °С на 4-5 дней.
Идеальная t брожение – 25 °С. Максимальная t – 35 °С.
Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы, фермент.
Срок годности: 2 года. Дата производства указана на упаковке.
Вес: 69 г
Написать отзыв