Дрожжи для виски DISTILAMAX® MW, 500гр

DistilaMax MW используются в производстве солодового виски, где наличие фруктовых тонов является желательной характеристикой. На Рисунке 2 представлена сравнительная характеристика продуцирования эфиров DistilaMax MW и 2 другими штаммами дрожжей, применяемыми в производстве виски в Шотландии.

Сбраживание солодового сусла для производства виски: 0.50 - 1.0 г на 1 л сусла (дозировка: 500 - 1000 ppm).