Желающим самостоятельно сварить эль с небольшим содержанием эфиров либо пшеничное пиво верхнего брожения в Бельгийском стиле, интернет-магазин «Пролитех» предлагает купить оригинальные пивные дрожжи Fermentis Safale K-97. Использование данного дрожжевого штамма поможет не только получить качественный хмельной напиток (содержание спирта 4,5-5,5%), но придаст пиву длительное, легкое приятное послевкусие. Готовый продукт имеет характерную плотную пену.
ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКЦИИ: Благодаря производителю Fermentis, дрожжевой штамм, специально разработанный в Германии для изготовления элей, стал доступен обширному сообществу пивоваров-любителей и владельцев коммерческих мини-пивоварен, специализирующихся на крафтовом пиве.
ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: 15-20°C
ДОЗИРОВКА: 0,5 г на 1 л сусла
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Сухие дрожжи ФерментисСафэль K-97 следует добавлять равномерно в стандартное сусло или чистую кипяченую воду, имеющую температуру +25°C (± 3°C). Дозировка составляет 40-60 грамм на 100 литров жидкости. Далее 15-30 минут идет время отстоя, происходит формирования дрожжевой суспензии. Следующий подготовительный этап – равномерное перемешивание в течение 30 минут, после чего полученная субстанция помещается в бродильный бак.
Температура, при которой идет брожение, по совету производителя, должна быть в пределах +12°C …+25°C. Идеальный температурный режим более узок – от +15°C, до + 22°C.
Штамм пивных дрожжей Fermentis Safale K-97 прекрасно подходит для изготовления «живого» легкого хмельного напитка, обладающего богатым ароматом и характерным послевкусием (с небольшой кислинкой). В нашем интернет магазине вы можете заказать любое количество этого важного компонента пивоварения. Сухие дрожжи расфасованы в пачки по 500 гр., поэтому цена на данную продукцию очень умеренная.
УПАКОВАНЫ В ЗАВОДСКУЮ ФИРМЕННУЮ УПАКОВКУ
Написать отзыв