Крупнейший в Европе производитель дрожжей – компания Fermentis разработала и предлагает вниманию любителей собственноручного пивоварения новый штамм, позволяющий приготовить, как Американский эль, так и любые другие сорта эля. Купить этот важный компонент для приготовления пива по умеренной цене вы можете в интернет магазине для пивоваров «Пролитех».
ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКЦИИ: Пивные дрожжи Fermentis Safale US-05 не только обеспечивают изготовление гармонично сбалансированного хмельного напитка с низким уровнем диацетила. Они способствуют созданию чистого, хрустящего послевкусия, в процессе брожения остаются во взвешенном состоянии и формируют верхний плотный слой пены.
ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: 18-28°C, идеально при 15-20°C
ДОЗИРОВКА: 0,5 г на 1 л сусла
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Сухие дрожжи Ферментис Сафэль US-05 следует равномерно рассыпать по поверхности сусла или чистой воды (без примесей) в дозировке 50-80 грамм на 100 литров. При этом температура жидкости должна быть в пределах +27°C (± 3°C). Время отстоя 15-30 минут, после чего в течение 30 минут выполняется равномерное перемешивание. Лишь по завершению этих подготовительных манипуляций полученную суспензию переливают в емкость для брожения.
Альтернативный способ – внесение дрожжей непосредственно в сусло, находящееся в бродильной емкости. Температура сусла должна быть выше +20°C. Температура брожения, рекомендуемая производителем, составляет +12°C …+25°C, но практический опыт подсказывает идеальный температурный режим +15°C…+ 22°C.
Мы предлагаем по выгодной стоимости элевые дрожжи Fermentis Safale US-05 в удобной фасовке 500 гр. Оформить покупку и заказать адресную доставку можно, как по телефону, так и через соответствующую форму на страницах нашего сайта.
УПАКОВАНЫ В ЗАВОДСКУЮ ФИРМЕННУЮ УПАКОВКУ
Написать отзыв