0 грн.
Зробити замовлення
Основні характеристики
Всі характеристики
Колір пива:
Темне пиво
Тип солоду:
Базовий солод
Доставка
Оплата
Оплата при отриманні
Переказ на банківську картку
Рахунок для Юр. особи
Обмін та повернення
Повернення чи обмін товару протягом 14 днів
Часто купують разом
Солод BEST Chit Malt
84 грн.
Солод BEST Munich
80 грн.
Солод BEST Special X® 0.5 кг
56 грн.
Солод BEST Red X ®
93 грн.
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуки (0)
Огляд товару Солод ШАТО ПЕЙЛ ЕЛЬ® (Pale Ale)
Пропонуємо до вашої уваги солод Château Pale Ale, виготовлений на солодовнях найстарішої в Європі компанії Castle Malting (Бельгія), заснованої в XIX столітті. Купити цей важливий для пива компонент можна в інтернет-магазині Prolitech за дуже привабливою ціною. Можна замовити будь-яку зручну для вас фасування з наявних - 1 і 25 кг. Мінімальне замовлення складає всього 1 кг, що дуже зручно для тих, хто варить пиво та інші хмільні напої самостійно у себе вдома.
⠀
Особливості бельгійського продукту
Солод Шато Пейл Ель виготовляється за особливою технологією складання протягом 9 днів і підсушується при температурі +90…95°C. Як сировину використовується добірний пивоварний ячмінь.
⠀
Château Pale Ale застосовують у пивній рецептурі приготування хмільних напоїв або як основний (100%) компонент, або в комбінації з сортом солоду Pilsen 2RS. Таке поєднання дозволяє отримати більш насичений колір напою та сильніший солодовий присмак.
⠀
Основні характеристики:
- Кольоровість -7,0-10,0 EBC.
- Вологість – трохи більше 4,5 %.
- Закладка солоду – до 100%.
- Екстрактивність у сухій речовині (min) – 80,0%.
- Білок (max) – 11%.
⠀
Використовуючи солод Pale Ale Château, можна зварити безліч видів традиційного англійського пива, світлі елі, чимало сортів гіркого пива і т.д.
⠀
Використання
До 80% у засипі.
СПЕЦИФІКАЦІЯ
ШАТО ПЕЙЛ ЕЛЬ®
Рік урожаю 2018
ШАТО ПЕЙЛ ЕЛЬ®
Рік урожаю 2018
| Параметр | Одиниця виміру | МІН. | МАКС. |
| Масова частка вологи | % | 4.5 | |
| Масова частка екстракту в сухій речовині | % | 80.0 | |
| Різниця масових часток екстрактів у сухій речовині солоду тонкого та грубого помелу | % | 1.0 | 2.5 |
| Кольоровість лабораторного сусла | EBC(Lov.) | 7.0 (3.2) | 10.0 (4.3) |
| Масова частка білкових речовин у сухій речовині солоду. | % | 11.5 | |
| Розчинний білок | % | 4.0 | 4.6 |
| Число Кольбаха | % | 38.0 | 45.0 |
| В'язкість лабораторного сусла | cp | 1.6 | |
| Діастатичні властивості | WK | 250 | |
| Фріабільність | % | 80.0 | |
| NDMA | ppb | 2.5 | |
| Фільтрація | В нормі | ||
|
Характеристики Солод ШАТО ПЕЙЛ ЕЛЬ® (Pale Ale)
Характеристики
Відгуки (0) Солод ШАТО ПЕЙЛ ЕЛЬ® (Pale Ale)
Відгуки (0)
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
