Мідний таз для варення (соусниця) 4,5 л , 26 см

Огляд товару Мідний таз для варення (соусниця) 4,5 л , 26 см

Цей мідний таз для варення з товстими стінками — практичний і дуже зручний посуд для домашніх заготовок. У ньому легко варити варення та джеми, готувати шоколад, соуси, сиропи й інші солодкі або фруктові суміші. Завдяки тому, що мідь швидко й рівномірно нагрівається, маса прогрівається без “гарячих точок”, а ризик пригорання помітно менший. Так само швидко таз і охолоджується — це дає кращий контроль під час приготування.

Для варення мідний посуд особливо цінують за те, що він допомагає зберігати яскравий колір фруктів і отримувати правильну густоту. У багатьох рецептах це може зменшити потребу у спеціальних желювальних добавках (залежить від фруктів і технології).

Таз оснащений міцними латунними ручками на мідних заклепках — їх зручно тримати та переносити посуд. Під час готування ручки зазвичай нагріваються менше, але з дуже солодкими рецептами будьте уважні: карамель і сиропи можуть набирати дуже високі температури.

Цей мідний таз — не лише корисний помічник на кухні, а й красивий предмет, який виглядає дорого та служить роками.

Технічні характеристики

Об’єм 4,6 л

• Вага: 1,4 кг

• Діаметр: 28,5 см (верхній), 18,5 см (нижній)

• Висота: 12 см

• Ручки: латунь

• Мідь: марка M1

• Товщина стінки: 1,5 мм