Hot Rod Turbo Yeast Fruit содержит низкотемпературные пектолитические ферменты, позволяющие значительно улучшить процесс сбраживания фруктовых браг за счет увеличения сокоотдачи и осветления виноматериала.
Вот некоторые основные преимущества:
1. Повышенная эффективность: низкотемпературные пектолитические ферменты обеспечивают быстрое и полное осветление браги, что позволяет турбо дрожжам быстро начать процесс сбраживания и обеспечить его полное завершение. Это помогает увеличить выход этанола и снизить время сбраживания.
2. Оптимальная температура: ферменты, содержащиеся в Hot Rod Turbo Yeast Fruit, работают при низких температурах, что позволяет сохранить большинство ароматов и вкусовых характеристик фруктов. Это особенно важно для фруктовых браг, где вкус и аромат являются ключевыми характеристиками продукта.
3. Уменьшение расходов: низкотемпературные пектолитические ферменты, содержащиеся в Hot Rod Turbo Yeast Fruit, позволяют значительно снизить затраты на энергию, затрачиваемую на поддержание процесса сбраживания при высоких температурах.
4. Улучшение качества: более полное и быстрое сбраживание с помощью Hot Rod Turbo Yeast Fruit позволяет сохранить большинство полезных и ароматических веществ, что может улучшить качество и вкус готового продукта.
Оптимальный температурный диапазон сбраживания: 20 – 30 °С.
Рекомендованная дозировка: 2,4 г на литр.
Состав: дрожжи, ферменты
Срок годности: 2 года
Написать отзыв