0 грн.
Зробити замовлення
Хіт продаж
Популярний
Закінчується
Доставка
Оплата
Оплата при отриманні
Переказ на банківську картку
Рахунок для Юр. особи
Обмін та повернення
Повернення чи обмін товару протягом 14 днів
Часто купують разом
Солод BEST Pilsen
80 грн.
Хміль Sladek, α-6,5%, 50гр
99 грн.
Помол солоду
5 грн.
Солод BEST Vienna (Віденський)
80 грн.
Солод BEST Melanoidin
86 грн.
Декстроза 100гр
25 грн.
Солод BEST Pale Ale
80 грн.
- Огляд товару
- Відгуки (0)
Огляд товару Жатецький хміль (Saaz) гранули - 50 гр., α-2.7%
Традиційний хміль із чудовим квітково-пряним ароматом, який забезпечить відмінний смак Вашого пива. Є всесвітнім стандартом хмелевої якості. Представник класичного старовинного розмаїття смаку та аромату. Економний у використанні. Середній вміст альфа-кислот 3,5%
Використання:
Промислово зберігається у формі спресованих пелет. Використовується на завершальній стадії охмелення в кінці пивоваріння (20-5 хвилин до кінця кип'ятіння). Жатецький хміль (Saaz hops ) надає пиву кінцевий і добре збалансований смак та аромат. Надзвичайно багатий на поліфеноли. Збалансований рівень альфа та бета кислот створює унікальний склад хмелевих олій та неповторний смак пива. Жатецький хміль (Saaz hops ) використовується як фактор, який формує кінцевий баланс смаку та аромату у готовому пиві. Його мета – не досягти конкретного рівня гіркоти, а бажаного кінцевого смаку пива.
Смако-ароматичний профіль Жатецького хмелю (Saaz hops)
Фруктовий | Квітковий | Цитрусові | Трав'янистий | прянощів |
0,75 | 0,84 | 0,93 | 0,38 | 1,05 |
Найчастіше використовується у приготуванні класичних чеських сортах пива : Pilsen , Žatecký Gus, Kozel , Staropramen , České pivo та інші.
Відгуки (0) Жатецький хміль (Saaz) гранули - 50 гр., α-2.7%
Відгуки (0)
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
