Солод BEST Melanoidin отличается наивысшим содержанием меланоидинов по сравнению с этим показателем у других солодовых сортов, используемых для приготовления пива. За счет этого он обладает выраженным зерновым ароматом, нейтральным (без кислинки и горечи) легким вкусом. Этот солод рекомендовано купить для следующих пивных стилей: мартовское и янтарное, темный лагер, стаут, бурый и темный эль. Возможно использование в коммерческом и домашнем пивоварении.
⠀
Особенности продукции
BEST Melanoidin применяется для темных и красноватых сортов пива. Кроме придания напитку насыщенного цвета, обжаренный солод улучшает его вкус и аромат, способствует образованию стойкой пены, предупреждает появление у продукта признаков «выдыхания» при хранении.
⠀
Солод изготовлен из высокосортного двухрядного ярового ячменя, который выращивается в экологически благоприятных регионах. Рекомендованная доля в засыпке от 5 до 50 % в зависимости от рецептуры.
⠀
Заказать BEST Melanoidin вы можете в нашем магазине по наиболее выгодной цене. Стоимость продукции в нашем магазине снижена благодаря прямым поставкам ее от производителей. Возможна доставка в любой город Украины Новой Почтой. Оформить заказ можно по телефону.
⠀
Использование
До 50% в засыпи.
Написать отзыв