Специализированный пивной интернет магазин Prolitech предлагает всем пивоварам купить солод BEST Munich Dark, производимый известным в мире брендом Bestmalz (Германия). Используя этот компонент для пива в промышленном или домашнем пивоварении, вы получите хмельной напиток глубокого темного оттенка, с непревзойденным вкусовыми качествами, обладающий характерным солодовым ароматом. В качестве сырья используется двухрядный отборный ячмень, выращенный на полях известных Европейских с/х регионах.
⠀
Особенности BEST Munich Dark
Технология соложения, разработанная немецкими специалистами Bestmalz, обеспечивает конечному продукту практически полную растворимость без потерь иных заданных качеств. Применяя в качестве основного компонента солод BEST Munich Dark, можно получить сорта пива с ярко выраженной цветностью. Но для сохранения полезных свойств нужно при затирании поддерживать низкий уровень температуры. Основные параметры:
- Цветность солода – 21,0-35,0 EBC.
- Ферментная активность (доля засыпи) – до 100,0%.
- Экстрактивность (минимальная) – 80,5%.
- Общий белок – 9,0-12,0%.
⠀
Применяя BEST Munich Dark, можно получить – коричневые и темные эли, любые стили темного пива Alt, темные сорта лагера, темные пшеничные сорта пива, иные виды этого хмельного напитка.
⠀
Заказать немецкий Лучший солод Munich Dark в интернет магазине «Пролитех» можно, либо заполнив соответствующую форму, либо связавшись с продавцом-консультантом. Удобная фасовка, доступная цена, высокое качество продукта и быстрая доставка вас приятно удивят!
⠀
Использование
До 100% в общей засыпи.
Написать отзыв