Солод ржаной Viking Rye Malt

Viking Rye Malt придаст Вашему пиву неповторимую структуру, мягкий бархатистый вкус уникальной сложности. Аромат сильно напоминает панировочные сухари.

Поскольку рожь не имеет шелухи и содержит высокое количество пентозанных смол, не рекомендуется использовать этот солод более чем 50% в общей засыпи, так как это может быть причиной значительных проблем в процессе затирания. 

EBC цветность