Продукция европейского бренда BESTMALZ (Германия) хорошо известна как профессиональным пивоварам, так и любителям изготавливать хмельные напитки своими силами у себя дома. Компания Prolitech предлагает купить по выгодной цене оригинальный немецкий солод BEST Smoked, с помощью которого можно варить пиво с характерным ароматом дыма тлеющей древесины (бук), имеющим привкус сырокопченой ветчины.
⠀
Следует отметить, что сорт солода Бест Смоукт от BESTMALZ можно использовать не только для пива (темного и пшеничного), портера, эля, лагера, но и для виски. Интенсивность аромата дыма буковой древесины регулируется дозировкой и процентным отношением этого компонента в закладке. Рекомендуется начинать с 20,0% с последующим увеличением до максимального значения в 100,0%.
⠀⠀
Основные параметры BEST Smoked:
- Влажность – не более 5,5 %.
- Цветность – 3,0-8,0 EBC.
- Закладка в засыпь – до 100,0 %.
- Экстрактивность в сухом веществе (MIN) – 77,0%.
⠀
Заказать пивной солод BEST Smoked с уникальным ароматом и запоминающимися вкусовыми свойствами в интернет магазине Prolitech очень просто. Заполните соответствующую форму или созвонитесь с менеджером нашей компании. Удобный формат упаковки в 1 и 25 кг, позволяет формировать закупочные партии любого объема.
⠀
Использование
До 100% в засыпи.
⠀
.png?1505133242142)
Написать отзыв