Самогонний апарат колонного типу — це обладнання для перегонки, у якому над перегінним кубом встановлюється вертикальна колона. Порівняно з класичним дистилятором така конструкція дає більше можливостей для зміцнення, очищення та контролю якості продукту. Залежно від типу колони апарат можна використовувати для отримання ароматних дистилятів, спирту-сирцю, основи для настоянок або продукту високого ступеня очищення.
В інтернет-магазині Prolitech можна купити самогонний апарат колонного типу для дому, дачі або регулярного використання. У каталозі представлені готові комплекти з перегінним кубом, колоною, холодильником, дефлегматором і необхідними з’єднувальними елементами. Моделі відрізняються конструкцією, діаметром колони, об’ємом куба, типом відбору та способом нагріву.
Що таке самогонний апарат колонного типу
Головна особливість колонного апарата — наявність вертикальної ділянки, якою рухаються спиртові пари. Усередині колони може відбуватися часткова конденсація та повторне випаровування, завдяки чому пари розділяються ефективніше, ніж у простому апараті з коротким паропроводом.
Конкретний результат залежить від конструкції колони, її висоти та діаметра, наявності насадки, дефлегматора, потужності нагріву й режиму відбору. Одні моделі більше підходять для збереження аромату сировини, інші — для отримання міцнішого та нейтральнішого продукту.
Важливо відрізняти самогонний апарат колонного типу від окремої колони. Апарат — це готовий комплект із перегінним кубом. Окрема колона призначена для встановлення на вже наявний сумісний куб.
Як працює самогонний апарат колонного типу
Під час нагрівання браги утворюються спиртовмісні пари, які піднімаються з куба колоною. Залежно від комплектації частина парів може охолоджуватися в дефлегматорі та повертатися назад у вигляді флегми. Під час контакту висхідних парів і флегми, що стікає вниз, відбувається додаткове зміцнення та розділення компонентів.
Після проходження колони пари надходять у холодильник, де повністю конденсуються. Користувач регулює процес за допомогою потужності нагріву, подачі води та швидкості відбору. Що точніше налаштований апарат, то стабільніше можна підтримувати потрібний режим перегонки.
Колонний апарат потребує трохи більше уваги, ніж проста схема «куб + холодильник», але водночас дає більше можливостей для керування міцністю, очищенням і збереженням аромату.
Види самогонних апаратів колонного типу
До колонних моделей належать кілька типів обладнання, які відрізняються конструкцією та призначенням.
Апарат із бражною колоною — універсальний варіант для домашньої перегонки. Він підходить для отримання зміцненого дистиляту та дозволяє зберегти частину аромату зернової, фруктової або ягідної сировини.
Апарат із ректифікаційною колоною призначений для глибшого розділення фракцій і отримання продукту високого ступеня очищення. Такі комплекти зазвичай мають високу насадкову частину, дефлегматор і регульований вузол відбору.
Апарат із тарілчастою або ковпачковою колоною використовують для роботи з ароматними дистилятами. Тарілки дозволяють візуально контролювати процес і підходять для віскі, бренді, кальвадосу та інших напоїв, де важливо зберегти органолептичні властивості сировини.
На цій сторінці представлені різні колонні апарати. Для точнішого вибору можна перейти до окремих категорій моделей із бражною або ректифікаційною колоною.
Самогонний апарат колонного типу з дефлегматором
Більшість функціональних колонних апаратів комплектуються дефлегматором. Це охолоджувач, який встановлюється у верхній частині колони та частково конденсує спиртові пари. Утворена флегма повертається вниз, взаємодіючи з парою, що піднімається.
Дефлегматор допомагає регулювати зміцнення, швидкість відбору та ступінь розділення фракцій. Інтенсивність його роботи залежить від подачі охолоджувальної води й потужності нагріву. Під час вибору апарата варто звернути увагу на тип дефлегматора, спосіб підключення води та зручність регулювання.
Не кожен апарат із дефлегматором є повноцінною ректифікаційною колоною. Підсумкові можливості визначаються всією конструкцією: висотою колони, насадкою, діаметром, вузлом відбору та системою охолодження.
Переваги колонних самогонних апаратів
До основних переваг апаратів колонного типу належать:
точніший контроль перегонки;
можливість отримувати продукт різної міцності;
ефективніше розділення фракцій;
вибір режиму для ароматного або нейтрального дистиляту;
можливість модернізації конструкції;
зручне розбирання та миття моделей на клампових з’єднаннях;
сумісність із додатковими царгами, діоптрами, вузлами відбору та іншими елементами.
Колонний апарат особливо зручний для користувача, який планує працювати з різними видами сировини та не хоче обмежуватися одним режимом перегонки.
Як вибрати самогонний апарат колонного типу
Під час вибору враховуйте тип колони, об’єм перегінного куба, діаметр, висоту конструкції, спосіб відбору та джерело нагріву. Для невеликих домашніх об’ємів можна розглядати куби 20–30 л. Для регулярної перегонки частіше обирають моделі на 33–40 л. Якщо браги багато, підійдуть куби 50–60 л і більше.
Діаметр колони впливає на продуктивність і допустиму потужність нагріву. Для домашнього використання поширені моделі 1,5 і 2 дюйми. Дводюймова колона зазвичай продуктивніша, але потребує потужнішого нагріву та достатнього потоку води для охолодження.
Також необхідно заздалегідь перевірити висоту апарата в зібраному вигляді. Колонна конструкція може не поміститися на плиті під витяжкою або навісною полицею. Для високих моделей часто зручніший нагрів від ТЕНа з установленням куба на підлозі або окремій підставці.
Який апарат колонного типу кращий
Найкращий самогонний апарат колонного типу — той, який відповідає вашим завданням. Для ароматних зернових і фруктових дистилятів краще підходять бражні або тарілчасті конструкції. Для отримання максимально очищеного продукту варто розглядати апарат із ректифікаційною колоною.
Для початківця важливі зрозуміле складання, надійне охолодження та можливість отримати консультацію з налаштування. Для досвідченого користувача можуть бути важливішими тип відбору, висота насадкової частини, продуктивність, автоматика та можливість розширення системи.
Не варто обирати обладнання лише за умовним рейтингом самогонних апаратів колонного типу. Корисніше порівняти реальні характеристики, комплектацію, розміри, об’єм куба та відповідність апарата конкретному завданню.
Ціна самогонного апарата колонного типу
Ціна самогонного апарата колонного типу залежить від об’єму куба, діаметра й конструкції колони, матеріалу, комплектації, типу відбору та наявності додаткових елементів. Базові бражні моделі зазвичай коштують дешевше за складні ректифікаційні або тарілчасті системи.
На вартість також впливають дефлегматор, діоптр, вузол відбору, автоматика, ТЕН, регулятор потужності та кількість клампових елементів. Під час порівняння цін важливо перевіряти, що саме входить до комплекту. Зовні схожі апарати можуть суттєво відрізнятися за функціональністю та готовністю до роботи.
У картках товарів Prolitech зазначені актуальні ціни, фото, характеристики та комплектація, що дозволяє порівняти кілька колонних апаратів перед покупкою.
Купити самогонний апарат колонного типу в Україні
У Prolitech можна купити самогонний апарат колонного типу з доставкою по Україні. У каталозі представлені готові комплекти для різних завдань: бражні, ректифікаційні та тарілчасті моделі з різними об’ємами куба й варіантами комплектації.
Якщо ви не впевнені, який колонний апарат вибрати, зверніться до менеджера Prolitech. Ми допоможемо визначити відповідний тип колони, об’єм куба, спосіб нагріву та комплектацію з урахуванням бажаних напоїв, умов встановлення й бюджету.
FAQ
Що таке самогонний апарат колонного типу?
Це готовий апарат для перегонки, який складається з перегінного куба та вертикальної колони. Така конструкція дозволяє краще контролювати зміцнення, очищення та розділення фракцій.
Чим колонний апарат відрізняється від звичайного самогонного апарата?
У звичайному дистиляторі пари проходять коротким паропроводом безпосередньо до холодильника. У колонному апараті вони проходять через вертикальну колону, де може відбуватися додаткове зміцнення та розділення компонентів.
Як працює самогонний апарат колонного типу?
Спиртові пари піднімаються з куба колоною, взаємодіють із флегмою, а потім надходять у холодильник. Режим роботи регулюється потужністю нагріву, подачею води та швидкістю відбору.
Які бувають апарати колонного типу?
Основні варіанти — апарати з бражною, ректифікаційною, тарілчастою або ковпачковою колоною. Вони відрізняються ступенем очищення, можливістю зберігати ароматику та складністю налаштування.
Для чого потрібен дефлегматор у колонному апараті?
Дефлегматор частково охолоджує пари та повертає конденсат назад у колону. Це допомагає регулювати зміцнення, розділення фракцій і швидкість відбору.
Що краще: бражна чи ректифікаційна колона?
Бражна колона універсальніша для ароматних дистилятів і домашньої перегонки. Ректифікаційна колона краще підходить для отримання продукту високої міцності та ступеня очищення.
Чи підходить колонний апарат для початківця?
Так, якщо вибрати модель зі зрозумілою конструкцією та отримати рекомендації з налаштування. Початківцю важливо враховувати підключення води, потужність нагріву та висоту апарата в зібраному вигляді.
Який об’єм куба вибрати?
Для невеликих об’ємів підійдуть куби 20–30 л. Для регулярної домашньої перегонки зручні моделі 33–40 л. Для значного об’єму браги можна розглядати куби 50–60 л і більше.
Який діаметр колони кращий: 1,5 чи 2 дюйми?
Колона 1,5 дюйма компактніша та потребує меншої потужності. Дводюймові моделі зазвичай продуктивніші, але потребують відповідного нагріву й ефективнішого охолодження.
Чи можна використовувати колонний апарат на індукційній плиті?
Так, якщо перегінний куб має сумісне з індукцією дно. Також потрібно враховувати загальну висоту апарата та допустиме навантаження на плиту.
Чи можна встановити ТЕН у колонний самогонний апарат?
Так, якщо конструкція куба передбачає отвір або кламп під ТЕН. Такий нагрів зручний для високих колонних систем, які складно встановлювати на плиту.
Чи можна модернізувати апарат колонного типу?
Так, особливо якщо обладнання зібране на клампових з’єднаннях. Можна встановлювати додаткові царги, насадки, діоптри, вузли відбору, автоматику та інші сумісні елементи.
Як вибрати найкращий самогонний апарат колонного типу?
Потрібно враховувати тип напою, об’єм браги, доступну висоту, спосіб нагріву, діаметр колони та потрібний ступінь очищення. Найкращою буде модель, яка відповідає вашим завданням, а не просто має максимальну комплектацію.
Де купити самогонний апарат колонного типу в Україні?
Купити колонний самогонний апарат можна в інтернет-магазині Prolitech. Доступна доставка по Україні та консультація щодо вибору типу колони, об’єму куба й комплектації.
