Предложение купить по выгодной цене оригинальную продукцию известного европейского бренда BESTMALZ (Германия) солод карамельный BEST Caramel Pils заинтересует как домашних пивоваров, так и крупные пивзаводы, и частные крафтовые пивоварни. В каталоге интернет магазина «Пролитех» вы можете выбрать и заказать требуемое количество этого важного для пива компонента в следующей фасовке – 1 и 25 кг.
⠀
Особенности карамельного солода BESTMALZ
Бэст Карамель Пилс в качестве основного компонента в пивной рецептуре способствует улучшению полноты вкусовых свойств, повышает стойкость пивной пены. Для этого сорта солода присущ уникальный, узнаваемый фирменный аромат, который образуется в процессе бережной просушки и особой технологии обжаривания.
⠀
Основные характеристики:
- Цветность – 3,0-7,0 EBC.
- Доля влаги – не более 4,5 %.
- Закладка солода – до 50,0 %.
- Экстрактивность в сухом веществе (минимум) – 75,0%.
- Белок (максимум) – 12,0%.
⠀
Важным преимуществом BEST Caramel Pils является способность улучшать вкус пива, не оказывая влияние на цветность самого напитка. Добавляя карамельный солод BESTMALZ Pils, вы способствуете появлению у хмельного напитка приятного и запоминающегося медового аромата.
⠀
Использование
До 50% в засыпи.
EBC value
![EBC BEST Caramel® Pils](https://prolitech.com.ua/media/userfiles/source/%D0%A1%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4/BEST%20Caramel%C2%AE%20Pils.png?1549558532130)
Написать отзыв