Солод пивоваренный: ячменный и пшеничный

Пивной солод получают из обильно смоченных, пророщенных зерен злаковых культур. Для создания разных сортов пенного напитка пивовары используют сырье, изготовленное из ячменя, пшеницы, ржи, кукурузы, сорго, тритикале. Большим спросом пользуются ячменные и пшеничные виды, которые считаются классической основой. Чтобы производить пиво, нужно купить солод, хмель и другие ингредиенты, затем, настроив режим, в нужной последовательности поместить их в мини пивоварню. Солод бывает:

 

Для приготовления сусла часто смешивают несколько сортов солода, чтобы добиться своеобразного оттенка вкуса и аромата. Виды солода различаются экстрактивностью, вязкостью, концентрацией белка, рыхлостью (фриабильностью) и другими характеристиками. Разобраться детально поможет специалист компании Пролитех. 

 

Виды солода для пива: как правильно подобрать нужный

От вида солода зависит вкус, цвет и другие свойства продукта приготовленного напитка. Производители предлагают пшеничный, ячменный и другие виды солода, которые в зависимости от технологии обработки зерна приобретают определенные свойства. Основные подвиды ячменного базового солода:

Подходящий солод подбирают, опираясь на личные вкусовые предпочтения, с учетом желаемых свойств конечного продукта. Если пивовар собирается сварить определенный сорт пива, он использует ингредиенты согласно рецептуре. В домашнем пивоварении можно экспериментировать, регулируя пропорции по собственному усмотрению. Единственный минус – результат в таком случае непредсказуем. 

 

Как заказать и купить солод в компании Пролитех?

Купить солод в Киеве по доступной цене можно в компании Пролитех. У нас недорого приобретают сырье для домашнего и промышленного пивоваренного производства. Солод и другие компоненты изготовлены ведущими предприятиями Украины, Бельгии, Чехии, Германии и Финляндии. Качество подтверждено спецификациями и сертификатами. Для совершения сделки покупателю необходимо выполнить несколько простых действий:

Альтернативный вариант – звонок оператору компании, который в режиме онлайн ответит на вопросы и примет заявку. Консультации компетентных специалистов помогут избежать ошибок при выборе подходящего вида солода. 

 

 

Время работы: с 9:00 до 18:00, Сб.-Вс.: Выходной
Перезвоните мне
+38 (098) 192-18-20
+38 (044) 338-56-90
г. Киев, проспект В. Лобановского 119, складской комплекс "КОМОРА"

Солод для пива

Показать еще 12 товаров
Подбор по параметрам
Всего 41
Цена
От до



См. также: солод для пива светлый солод Солод купить солод BestMalz Украина Солод п ивоваренный