Ректифікаційна колона - це пристрій, який використовується для поділу спирту та води. Це довга, вертикальна труба, заповнена насадкою, яка забезпечує велику площу поверхні для контакту пари та рідини. Пара піднімається вгору колоною, а рідина стікає вниз. . У міру того, як пара піднімається, він контактує з насадкою та охолоджується. Це призводить до конденсації пари назад у рідину. Рідина потім стікає назад донизу колони, де вона знову нагрівається і випаровується. Цей процес багаторазово повторюється, і з кожним разом пара стає все більш концентрованим спиртом.
Ректифікаційна колона для самогону бувають різних розмірів і форм, але всі вони працюють за одним і тим же принципом. Деякі колони заповнені насадкою, наприклад, металевими кільцями або дротяною сіткою. Інші заповнені насадкою, наприклад, керамічними насадками або скляними намистинами. Тип використовуваної насадки впливає ефективність колони.
Перед покупкою колони ректифікації обов'язково вивчіть інструкцію з експлуатації.
Ректифікаційна колона використовуються для спирту міцністю до 95%. Однак для отримання спирту такої міцності потрібно багато часу та зусиль. . Більшість самогонників задовольняються одержанням спирту міцністю 80-90%.
Ректифікаційні колони можуть бути небезпечними, якщо їх неправильно використовувати. Важливо дотримуватися інструкцій виробника та дотримуватись усіх заходів безпеки.