Переваги аламбіка на клампах
Дистилятор «Фенікс» на клампах – прекрасний вибір як для початківця, так і для досвідченого винокура.
Завдяки продуманій конструкції, мідний апарат надає високу степінь очистки. Основна роль очистки належить мідній колоні, котру можна використовувати універсально для ароматизації і для досягнення найвищої степені очистки.
По арома колоні піднімаються спиртові пари, конденсуються там і стікають назад в перегонний куб. Арома колону можна заповнити мідною РПН-М для збільшення степені очистки що дозволяє отримати більш чистий продукт.
Завдяки кламповим з’єднанням, апарат легко вдосконалити. Ви можете придбати додаткове обладнання і використовувати нові можливості апарата (додати мідний шолом, дефлегматор або ректифікаційні тарілки).
Електронний термометр дозволяє точно контролювати температуру в процесі перегонки, яка для отримання більш якісного продукту має бути в межах 78-79⁰С. Кран в нижній частині бака для легкого зливання відпрацьованого матеріалу. Широка горловина надає можливість легко промити перегонний куб після приготування дистилята, а прокладка з харчового силікону забезпечує герметичність і не пропуска неприємний запах в процесі роботи.
Дефлегматор
Економить час на перегонку. При першому ж вигоні, ви отримуєте високоякісний дистилят. Дефлегматор кожухотрубного типу, довжиною 24см на 9 трубок, розроблений спеціально для даного перегонного куба. Конструкція дозволяє домогтися максимальної площі контакту парів з мідною поверхнею для окислення сірчаних домішок. До того ж, в комплексі з голчатим краном дозволяє з точністю до пів градуса контролювати температуру вихідної пари.
Дерев’яні ручки
Зручні ручки для переноски аламбіка. Зразу після дистиляції можете взяти і переставити апарат в передбачене для нього місце. Окремі зварні стики, для підвищеного строку експлуатації апарату.
Технологічні отвори для термометра
Призначені для встановлення електронного або біметалічного термометра, що дозволяє вести найточніший контроль над процесом дистиляції.
Теплопровідність міді дозволяє зменшити розмір холодильника, в порівнянні з нержавіючими аналогами, і при цьому досягнути найкращого коефіцієнта охолодження. На практиці набагато простіше відділити ацетонові домішки і сивушні масла.
Невеличкі ергономічні поглиблення в корпусі колони для більш зручної зборки і запобігає вислизанню з рук в процесі чистки.
Мінімум деталей для збирання апарата. Процес максимально простий, все що вам необхідно – з’єднати колону з кубом за допомогою клампового з’єднання. А також підключити воду для охолодження.
Інструкція з детальним описом процесу дистиляції, від складання до секретів отримання високоякісних продуктів.
Написати відгук