Солод BEST Chocolate
Надає пиву більш темний колір - як темний шоколад. Привносить тонкі відтінки шоколаду, горіхів, або смаженої кави.
Використовується до 10 % в суміші
Покращує стабільність піни, не змінюючи її колір. BEST Chocolate отримують із зеленого або висушеного зерна, з наступною ніжною обжаркою.
Можна використовувати в усіх темних сортах пива, Альтбір, коричневий ель, темний ель, портер, стаути і боки.
Написати відгук