Солод BEST Roasted Barley 0.25кг

BEST Roasted Barley – надає пиву характерний глибокий темний колір. В залежності від кількості, що використовується в заторі, він підсилює смак пива з інтенсивними обсмаженими нотами і гірким ароматом, що нагадує міцну чорну каву чи італійський еспрессо. Крім того, солод значно стабілізує стабільність піни.

ЗАСТОСУВАННЯ

Незамінний для типових темних та гірких стаутів (ірландських та шотландських), для підсилення кольору і смаку Schwarzbier, темного пива, темних Bocks, Brown Ales, Porter і багато інших.

ВИКОРИСТАННЯ

До 5% в загальному об’ємі.

EBC value